2023-10-09
柿子怎么催熟
植物百科2022-03-08 09:16:40
柿子可将苹果、梨等水果混合存放在一起保存,水果的果皮会释放乙烯等物质可催熟柿子,平时也可以向没有成熟的柿子喷洒酒精、白酒等物质再将其保存催熟,也可以用保鲜膜等将柿子包裹起,放在阴凉干燥处半个月闷熟即可。
1、混合水果
柿子在生活中十分的常见,而成熟的柿子比没有成熟的柿子口感好很多,那么柿子怎么催熟比较好呢,可将柿子和苹果、梨等水果混合存放在一起,这些水果的果皮会释放乙烯等物质,可有效的催熟柿子。
2、酒精催熟
其实平时可以将没有成熟的柿子上,喷洒酒精、白酒、啤酒等物质,然后将其放入保鲜膜里,等待一周后没有成熟的柿子都会成熟,而且当中还会带有一股独特的口感,使其果肉口感更鲜美。
3、干燥闷熟
柿子如果没有成熟,食用时口感中带也一丝色泽,除了利用水果、酒精等催熟柿子之外,也可以将柿子放入不透气的塑料袋里,然后将其密封起来,放在阴凉干燥处等待半个月左右,尽量避免阳光直射,这样没有成熟的柿子都会成熟了。
4、温水浸泡
如果想快速使其柿子成熟,那么可首先将没有成熟的柿子清洗干净,然后再将其浸泡在40℃的温水中,并需要将容器用保鲜膜等物品密封起来,大概等待两天时间就会催熟了,这样催熟的柿子果肉较脆硬。
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