草莓怎么保存时间长

草莓是一种非常好吃的水果，那么草莓要怎么长时间保存呢?下面我们就来了解一下。

密封冷藏

如果你在家里买的草莓太多吃不完，你可以把它们放在一个密封的保鲜盒里，放在冰箱里冷藏，将冰箱冷藏面积调至2-4度，可保存4-8天。温度变化越小，草莓越美味。也就是说，不要经常打开冰箱门。对于恒温的要求，玻璃保鲜盒比塑料保鲜盒更好。理论上，温度越低，贮藏时间越长，但不能低于2度，否则会发生冻害。

冷冻保存

草莓可以存放在烤盘纸里。首先，把把茎去掉的新鲜草莓放在烤盘上。然后把平底锅放在冰箱里几个小时，直到草莓完全冻住。然后将草莓密封在容器中，在冰箱中保存长达6个月。

加糖冷冻

草莓可以储存在拉链密封的袋子里。你只要把草莓洗干净，然后把它们切成两半就行了。将草莓放入碗中，撒上糖(糖与草莓的比例为1:6)。稍微搅拌，让糖扩散开来，等5到10分钟让草莓吸收糖。然后把它们放进一个拉链密封的大袋子里，放在冰箱里。