自制灰树花保健饮料

灰树花保健饮料：取灰树花子实体1公斤，用粉碎机粉碎注入不锈钢容器中，加入10公斤水，在90℃下不断搅拌，进行热水抽提6小时，用滤布过滤得浸提液约9升，以旋转式蒸发器在减压条件下进行浓缩，浓缩至2.1-2.3升，取出放在4℃的冷库里静置48小时，使果胶析出。再用离心机分离，将澄清浓缩浸提液约2升，加入砂糖150克，柠檬酸或乳酸5克，搅拌溶解后用滤布过滤，将滤液装入瓶中，加盖密封后低温灭菌，即成具有灰树花独特风味、口味极的佳保健饮料。