生芽的土豆有毒吗？别丢，扔进花盆美翻天，一棵收获好几斤

冬季，土豆少量上市，成为我们的家常菜，但是，你晓得吗？抽芽的土豆是有毒的，当心中毒哦

抽芽的土豆含有有毒生物碱，并且这类有毒物资悉数会合在土豆皮中，误食会惹起慢性中毒。特别是发了芽和皮色发青的土豆，含毒素更高，应相对制止食用

假如抽芽水平较轻，在食用前往除抽芽和变绿的部位，并用净水浸泡2个小时，即去除大部分毒素。同时，醋酸可中和龙葵素，在烹饪土豆时加过量的醋，便可到达平安食用的局限。

去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残余的龙葵素消融在水中。 *应用龙葵素具备弱碱性的特性，在烧土豆时加入适量米醋，应用醋的酸性感化来分化龙葵素，可起解毒感化。

抽芽的土豆中含有的有毒生物碱，较主要的是龙葵毒素。龙葵毒素重要是经过按捺胆碱脂酶的活性而形成胃肠道的毁伤、呼吸中枢和活动中枢麻木，还可惹起脑水肿、胃肠炎等。

然则有些冤家，将生芽的土豆做成盆栽，美翻天，一点也不糜费

看看这些生芽的土豆，将它们割成小块，芽茶朝上，埋进花盆

一个月后就长出许多的叶子，当做盆栽也是美美哒

看看这养种的土豆，一盆播种好几斤，一箭双雕啦

假如您喜好养花种菜，请注意微信大众号（阳台花圃菜园）全是养花常识，喜迎交换