冬季青贮饲料制作方法和饲喂注意事项，牛羊越冬饲料准备 。。。

一、青贮饲料原理

饲料原料上附着有乳酸菌，使用切碎的青绿饲料及其汁液中的养分在厌氧情况下举行厌氧发酵，将饲料中碳水化合物等发酵产生大量乳酸，使青饲料的PH值降到4.0～4.2以下，杀灭或抑制了别的有害杂菌的运动，继承发展酵，乳酸不断积聚，使酸度进一步增强，PH达到3.8以下，乳酸菌本身运动也被抑制，从而达到长期贮存饲料的目标。

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二、常用于青贮的原料

1、青刈带穗玉米

玉米带穗青贮，即在玉米乳熟后期收割，将茎叶和玉米穗整株切碎举行青贮，这样可以最大限度地保存蛋白、碳水化合物和维生素，具有较高的营养代价和精良的适口性，是牛的优质饲料。玉米带穗青贮后，其干物质中含粗蛋白8.4%，碳水化合物12.7%。

2、青玉米秸

收获果穗后的玉米秸上能保留1/2的绿色叶片，应尽快青贮，不应长期放置。若部分秸秆发黄，3/4的叶片干枯视为青黄秸，青贮时每100kg需加水5～15kg。

3、各种青草

各种禾本科青草所含的水分与糖分均适宜于调制青贮饲料。豆科牧草如苜蓿因含粗蛋白量高，可制成半干青贮或混淆青贮。禾本科草类在抽穗期，豆科草类在孕蕾及初花期刈割为好。

别的，花生秧、萝卜叶、大豆秸、甘薯蔓、白菜叶等都可作为青贮原料，应将原料适当晾晒到含水60%～70%，然后青贮。

牛羊青贮草料

三、青贮设备

根据用户的实际环境可选用青贮池，塔、缸或发酵袋。青贮池有地下或半地下水泥池（窖）两种形式，每立方米可贮存鲜玉米秸500～600千克。

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四、青贮过程

1、原料切碎

羊用的长度为2～3厘米，牛用的长度为4～5厘米。便于压紧压实，确保厌氧情况的形成。

2、复活菌种

复活好的菌剂一定要当天用完，不可隔夜使用。

3、装窖

把复活好的200kg菌剂分层喷洒在2000kg切碎的鲜玉米秸秆上，压实、密封，举行厌氧发酵。

青贮饲料

五、注意事项

1、原料要充分压实，排尽氛围，并且密封好，不漏气。

2、贮存时间：一般需在窖内贮21～30天，才能取喂，冬季则需要时间长些。

3、取用：分段开窖，从上到下，分层取用，取后封严。严禁掏洞取草，避免二次发酵。

4、防曝晒、雨淋、结冻。

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六、青贮料品格判定

1、优良的青贮料

色呈黄绿色、青绿色，芳香酒酸味，酸味较浓。表面湿润，布局完好，疏松，容易分离。

2、不良的青贮料

色呈玄色或褐色，气味刺鼻腐烂、污泥状，粘滑结块，不能饲用。

冬季青贮饲料喂

七、青贮饲料饲喂四注意

1、选择优质青贮饲料

青贮饲料完成发酵的时间一般为30-50天，豆科植物约需3个月。青贮完成后取出的青贮饲料以颜色青绿，气味带酒香，质地柔软湿润为最佳。如果颜色发黑或呈褐色，气味酸中带臭，质地粗硬则质量较差。

2、开窖饲喂时实行分层取料

取用青贮饲料时，要从窖的一端开始，按一定的厚度，自表面一层一层地往下取，勿使土壤杂物混入，使青饲料始终保持一个平面，切忌由一处挖洞掏取。

3、实时密封窖口

青贮饲料取出后，应实时密封窖口，以防青贮饲料长期暴露在氛围中变质，饲喂后引起中毒或其他疾病。

4、注意公道搭配

青贮饲料虽然是一种优质粗饲料，但饲喂时须按家畜的营养需要与精料和其他饲料举行公道搭配，以提高饲料使用率。如有的青贮饲料酸度过大，应淘汰喂量或加以处理，可用5%-10%的石灰水中和后再喂，或在混淆精料中添加20%的小苏打（碳酸氢钠），以低落胃中的酸度。

此外，一旦发生中毒现象，要实时查找原因，采取对症治疗。

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