韭菜干尖是怎么回事，怎么防治？

在种植韭菜生产中，常出现种植的韭菜叶尖枯萎，变成褐色或枯白色，一眼望去，满田都是密密麻麻斑驳的白点，不见正常栽培的韭菜那种青翠浓绿的景象，非常碍眼。这就是韭菜干尖造成的后果。

韭菜干尖，又称干梢，是指韭菜叶片细弱、生长缓慢，慢慢黄化，叶尖枯萎，颜色逐渐变成褐色或枯白色，失去营养功能，形成了干尖。

干尖不止韭菜存在，如果生产管理不当，栽培的大部分作物如葱、姜、大蒜等都会存在叶尖枯萎的干尖现象。一旦作物生长周期出现干尖现象，多少都会对作物的生长产生不利的影响，也说明生产中，田间管理可能出现了问题，必须引起重视。特别是对叶菜类蔬菜影响更大，如韭菜叶出了干尖，不仅产量减产，而且韭菜的品质和商品性也变差了，并且韭菜上市时的后期处理——摘干尖也很麻烦。真是费时费力，退造成经济损失，必须要加以防治。

那么，韭菜干尖的原因是什么呢？又怎么防治？生产中，主要注意下面几个方面。

一 土壤缺水引起干尖 土壤中水分含量不足时，常会引起韭菜干尖。韭菜是丛生须根植物，虽有一定的耐旱性，但根系吸水能力弱。土壤中水分过量，易发生涝害，使根系窒息，造成植株死亡；水分不足，浅根系吸不到水分，无法满足生长所需，从而引起干尖。所以，在韭菜的整个生长期，都需要保证适当的水分供应。

二 病害的作用 影响韭菜生长的病害较多，很多都是直接危害叶片的。受到侵害后，韭菜叶片出现各种病症状，然后黄化枯萎，出现干尖。

因此，在日常生产中，要时刻注意病害对韭菜的危害，发现出了情况，要认真辩别叶片的病症状，及时采取相应的药物进行喷施治理。

三 土壤酸化 韭菜适宜在中性或微酸性的土壤中生长。当多年经过大量施用过磷酸钙等肥料后，会使土壤酸化形成酸害，导致韭菜细弱生长缓慢，叶片干黄。

为防止酸害，在整地施肥时，应施入充足的腐熟有机肥，追施硫氨等化肥时，一次不能施量过多，尿素不要撒播在地面，免得撒在叶片上。如果发生了酸害，可用石灰粉调节土壤酸度，每亩一百五十公斤左右。

四 微量元素缺失或过剩也可引起韭菜干尖。韭菜是多年生宿根作物，长期在同一田地内生长，可能造成某一微量元素的缺失而导致韭菜干尖。如缺钙镁等元素，会引起叶片黄化，甚至枯死。

为避免出现这种情形，在基肥施用时，施入韭菜专用微肥，在追肥时，也经常配合追施专用微肥。

另外，大棚种植时，还要注意这几方面。

一 冷害或冻害 韭菜生长适宜温度是12一24℃，温度过高或过低都不利于韭菜的生长。温度低于10℃时，韭菜易发生冷害，气温降至-3℃一-2℃时，易发生冻害，使植株受害，叶片变黄或枯死。

因此，进入了氏温季节时，应积极采取保温措施，防止冷冻害的发生。露地种植的越冬韭菜枯黄情形，待气温升高就可自然消失。

二 有害气体 在大棚内大量施用铵类肥或在地面撒施尿素，以及用石灰粉调节土壤酸化，都可能使大棚内积累过量氨气而造成氨害，进而危害到韭菜，使叶尖枯黄，变成褐色或枯白色。

为防止这个情况出现，大棚内不可施入直接或分解后产生氨气的肥料，施肥量不能过多，不能在棚内使用石灰粉中和土壤酸性。

发生酸害后，及时开棚通风换气，并抓紧在叶面上喷施1%的食醋溶液中和一下。

三 高温危害 韭菜长时间处于35℃的高温下，就能造成叶片变的褐色，逐渐枯死。因此，大棚内的温度不宜超过30℃。遇到高温，应及时通风浇水降温，保持韭菜正常生长。