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茶树嫩叶点状病斑多,品质差,减产10%-50%,这2种病害防治要了解

植物诊疗2022-03-06 13:15:15

茶树是山茶科、山茶属灌木或小乔木,喜欢温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20-25℃;年降水量要在1000毫米以上。在我国栽培已有6000多年的历史,主要集中分布在安徽、福建、贵州、四川、江西、湖南、云南等省份。

茶树嫩叶点状病斑多,品质差,减产10%-50%,这2种病害防治要了解

茶叶是指茶树的叶子和芽,原产于中国,后来鉴真东渡,将茶叶传播至世界各地,早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,全国种植面积和产量均居世界首位,是名副其实的产茶大国。

随着国内外市场需求的稳定增长,我国茶产业的潜力越来越大,茶叶种植面积和产量持续增长,各产茶区(尤其是山高雾大的茶园)发生的病害也越来越多,其中最常见的是茶树叶片尤其是嫩叶感染赤星病或白星病,表面出现红褐色或白色的星星点点,导致茶叶减产10%-50%,甚至片叶无收;茶叶品质差,茶汤苦,浑暗,香味低,严重影响茶叶的商品价值和农民的经济收入。

当前茶园常用的防控方法基本是化学杀菌剂,不仅存在一定毒性,增加农药残留风险、污染环境、易引起抗药性等问题,而且其仅能起到预防的作用,对已发生病害的茶园则束手无策。一些有机茶园等对化学农药要求较高的茶园则只能采用修剪、焚烧等破坏性的方式处理。今天我们从茶叶赤星病和白星病的病原菌、发病症状、流行传播规律以及防治方法这4各方面进行阐述,希望能够帮助大家高效安全防治茶树赤星病和白星病。

一、茶树赤星病、白星病的发病原因

1、茶树赤星病发病原因

茶树赤星病是由真菌引起,其病原是半知菌亚门茶尾孢,无色的分生孢子梗单胞,无色或灰色的分生孢子鞭状,有4-6个分隔。

2、茶树白星病的发病原因

跟赤星病一样,引起白星病的病原也是半知菌亚门,不同的是属于茶叶叶点霉(图2),分生孢子器呈暗褐色的球形至扁球形,顶端具乳头状孔口,初埋生,后突破表皮外露。无色、单胞的分生孢子椭圆形至卵形。

赤星病和白星病的病菌,都是以菌丝体、分生孢子器在茶树病叶、病梢及落叶组织中越冬,翌春茶芽初展期,分生孢子器中释放出大量分生孢子,通过风雨传播,在湿度适宜时侵入幼嫩芽叶、新梢致病。经2-5天潜育,即表现新病斑,病斑上又产生分生孢子,进行多次再侵染,使病害不断扩展蔓延,若外界条件适宜,极易造成流行。

茶树嫩叶点状病斑多,品质差,减产10%-50%,这2种病害防治要了解

二、茶树赤星病、白星病的病害症状

1、赤星病病害症状

茶圆赤星病多发生在茶树的嫩叶和成叶上,偶尔老叶也发病。感病初期叶面产生赤褐色小点,后渐扩大成圆形病斑,*凹陷,呈灰白色,边缘有暗褐色至紫褐色隆起线,病斑直径为0.8-3.5毫米,*散生黑色点,病健部分界明显。后期湿度大时,病斑*可产生黑色小点和灰色霉层。发病严重时叶柄、嫩梢也可发病。

2、白星病病害症状

茶白星病主要危害茶树的嫩叶、芽及嫩茎。嫩叶发病初期叶面产生淡褐色湿润状小点,逐步扩大成直径0.5-2mm的灰白色的圆形病斑,病斑凹陷,边缘暗褐至紫褐色,与健部分界明显。病斑可数个愈合成不规则的大斑,且潮湿环境中病斑上可产生细小黑点。

茶树感染后,新梢生长不良,节间短,芽重减轻,叶片易脱落。感病芽叶制成的干茶,冲泡后叶底布满星点小斑,茶汤滋味极其苦涩,饮用后肠胃有不适之感,对成茶品质影响极大。

茶叶赤星病、白星病症状区别在于赤星病主要危害成叶和嫩叶,白星病主要危害嫩叶和新梢。赤星病斑较大,直径为0.8-3.5厘米,白星病斑较小,直径只有0.5-2厘米。赤星病后期病斑产生灰色霉层,白星病始终呈灰白色,不产生霉层;茶叶受这两种病害后,叶片容易脱落,甚至新老叶片全部落光。

三、发生流行特点

茶树赤星病和白星病都属于低温高湿型的真菌病害,发生时期早,流行时间长,其发生与流行与品种抗病性、环境温湿度和栽培管理条件等密切相关。

其中品种间抗病性差异相对明显,龙井、毛蟹、黄叶早等相对抗病。其次凡管理粗放、采摘过度、肥料不足,引起树势衰弱的日照短、阴湿雾大的茶园,发病较重。平原低洼、潮湿的茶园及高山多雾的茶区易发病。土层浅、茶树生长弱的茶苗及生长过于柔嫩的茶苗也都易发病。

一般而言,当月平均温度20℃、相对湿度达80%时,最利于病害发生。在适合发病的季节,若天气连续3-5天阴雨,病害常可突发和流行。一般发生始期为3月下旬,流行期4月上旬至6月上旬,高山茶园由于多雾阴湿低温,最适于发生。

四、高效防治技术

关于茶赤星病和白星病的防治,目前农民还是以化学药剂防治为主。考虑到农残问题,建议以农业防治为主,适时辅以化学药剂防治,注意在早春及发病初期,交替使用不同药剂,进行及早防治,以提高防治效果,减少农药的使用,降低农民生产成本。

1、农业防治

这两种病害的病菌均借助风雨传播,故同一区域应统一组织、统一时间、统一防治。首先,农民要做的就是因地制宜,选择合适的品种,合理密植;其次,增施有机肥、磷钾肥,合理采摘,每一季采摘之后,一定要注意补充施肥,促进茶树恢复树势,提高抗病能力;再次,适时、分批采茶、及早偏嫩采茶,可减少该病侵染,减轻发病;此外,茶园应注意雨季开沟排水,降低相对湿度;及时清除茶园及周围杂草,夏季园地铺草以助抗旱保树,秋冬季节结合修剪进行病残枝叶的彻底清除,减少越冬菌源,全园喷施1波美度的石硫合剂封园,同时要做好茶园覆盖等防冻工作。

2、化学药剂防治

目前比较常用的药剂有65%代森锰锌可湿性粉剂、70%甲基托布津可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、25%粉锈宁可湿性粉剂、77%可杀得、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、70%代森锰锌可湿性粉剂等进行均匀喷雾,同时配合施用0.3%磷酸二氢钾,可以提高防治效果。有研究表明,以25%多菌灵500倍液加磷酸二氢钾(亩用量100g)防治效果达85%。

3、其他防治措施

近年来赤星病、白星病危害日益严重,严重危及早春名优茶的生产,寻求高效安全的方法控制病害是亟需解决的问题,已有相关生物农药的研究,但防治效果不及化学防治,目前还正在探索当中。

有研究表明,采用100μg/mL壳寡糖喷雾诱导茶树3次,激活植物本身的免疫力,提高抗病性,对赤星病防效达到53%;100mg/mL油茶皂素,能够抑制孢子萌发,对白星病的防治效果达到88%。

小结

茶树赤星病和白星病非常常见,经常同时爆发,严重影响茶叶的产量和品质。目前并没有获得理想的抗病品种,加上化学药剂防治容易产生抗性,且一旦病害爆发,很难控制,因此大家一定要以农业防治为主,辅以化学药剂防治。根据自身的用药习惯,交替使用不同药剂,及早进行防治,并加入磷酸二氢钾,以提高防治效果。

就目前生态防控茶赤星病和白星病的有效方式,首推茶园修剪,不仅有效减少活体病叶、传播基数、侵染载体,作为一种物理措施,操作简便,对环境无污染。


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