干枣生虫了怎么办

我们都知道干枣的营养价值很高，功效和作用也很多，尤其对女性有良好的滋补作用。但是干枣买来了放久了，会生虫子。那么，干枣生虫了怎么办呢？

一、干枣生虫了怎么办？

如果没有发霉，可以食用。可以使用以下方法。

1、将枣放在烈日下暴晒，晒死虫子。但是吃的时候要注意把枣一个个剥开，将里面已经死了的虫子及虫子咬掉的碎末小心的弄出来。

2、将枣放进冰箱冷冻室，冻死虫子。然后将其拿出来解冻，将死虫子和碎屑取出。

3、放入滚开的沸水中烫一遍，把虫子都烫死，然后将其放在太阳下晒干。

4、把红枣切成条或片晒干，晒干后用筛子把虫和碎屑过滤掉。

二、干枣的保存方法

1、将红枣密封保存，尽量少的接触氧气

2、放置在冰箱中冷藏

3、定期放在太阳下暴晒

4、用30-40克盐炒后研成粉末，分层撒到红枣上，然后密封好

5、放入沸水中烫一遍，迅速捞出红枣，然后放在阳光下晒干，存放在干燥隔潮的密封容器内。