大樱桃栽培五个要点

  大樱桃是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。中医药学认为，大樱桃具有调中补气，祛风湿的功能。农业专家称：积极发展大樱桃生产，有着广阔的前景。樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。

  樱桃在落叶果树中果实成熟最早，为“百果之先”，正处春末夏初果品市场上新鲜果品青黄不接的时期。樱桃填补了鲜果供应的空白。对丰富市场、均衡果品周年供应、满足人民消费需要方面起着重要的作用。樱桃果实色泽鲜艳，玲珑晶莹，果实肉嫩多汁，甜酸可口，营养丰富，外观和内在品质皆佳，被誉为“果中珍品”。大连地区由于特殊的地理位置和气候特点，生产的大樱桃口感好，商品价值高，经济效益一直居高不下，大樱桃产业具有非常广阔的发展前景。但是，俗话说，“樱桃好吃树难栽”，一些农户在大樱桃生产中，没能按其生物学特点进行科学管理，造成树体发百不良，影响了经济效益。我们在近年的生产实践中发现以下5方面问题应引起注意。
  一、引种问题   大樱桃喜温暖，不耐寒，不耐旱，不耐涝，怕大风，怕黏土盐碱地，适于在年平均气温10～15℃的地区栽培。经验证明，气温高于15℃时，大樱桃往往开花多坐果少。栽种大樱桃要求年日均温度10℃以上的日数在150～200天；冬季-20℃低温会使大樱桃发生冻害，大枝纵裂、流胶。大连北部、北京郊区曾经有过引种大樱桃因抽条、冻害而失败的教训。所以引种发展大樱桃，不仅要看当地的年均气温、降水量、日照、无霜期等因素，还要认真分析当地的小气候特点，先试栽，后发展。
  二、冻害问题
  1.建园时选择不易遭受霜冻危害的地块或区域栽培大樱桃。
  2.加强肥水管理，生长后期的水肥管理尤为重要。增施有机肥，重视秋施基肥，并施足施好，增加树体营养贮备。搞好各类穿孔性落叶病和食叶害虫的防治，保护好叶片。加强防涝排涝工作，防止因涝害而引起树势衰弱。上冻前浇好封冻水，提高树体抗冻能力。
  3.冬季用10%石灰水喷洒全树或涂抹大枝，在树体休眠期和花期前后分别喷施2～3次天达2116保护树体。
  4.萌芽后随时注意天气变化，如有低温霜冻预报，应立即给果园充分浇水，或于霜冻前在果园中堆草熏烟，缓冲冻害。
  5.实行保护栽培可有效避免冻害，而且可提前上市，效益高，有条件的园地应积极推广。
  三、防涝问题
  大樱桃极不耐涝，短时间积水或长时间湿度过大都会造成树体生长发育不良，甚至窒息而死。防涝的主要措施：
  1.不选低洼易涝地建园。
  2.建园前进行全园深翻，保持活土层厚度一致。土层较薄、地下障碍层较重的山地不宜直接挖坑“花盆式”栽植，最好先开沟改良，沟深80～100厘米，回填后再按要求栽植。通过开沟破障增加活土层厚度，提高土壤渗水排水能力。
  3.实行起垄栽培，垄上栽树，垄沟排水。一般垄宽100～150厘米、高20～30厘米，垄沟与果园外缘的排水沟及排水干渠相通。起垄栽培不仅可以防涝，同时还可防止栽植过深而影响树体正常发育。
  4.降雨后及时排除田间积水。
  四、裂果问题
  一些大樱桃品种极易裂果，严重影响其商品性，防止裂果的主要措施：
  1.选用早中熟品种如早大果、红灯、美早等。这些品种在雨季到来前成熟，可避免裂果。栽植晚熟品种应注意品种的抗(耐)裂性，目前比较抗裂果的品种有拉宾斯、斯坦拉、沙蜜脱等。
  2.果实发育期科学灌水，防止土壤忽干忽湿，保持水分平衡供应。干旱时要小水勤浇，严禁大水漫灌，尤忌久旱浇大水。
  3.露地栽培的大樱桃，要建造简易遮雨棚，实行遮雨栽培，也可在降雨时用塑料膜或蛇皮袋临时遮盖，雨后揭去。
  4.采前裂果常与果实缺钙密切相关，树体补钙是预防大樱桃采前裂果的重要措施。
  ①在秋或春季施生石灰。在根系分布区挖2～3个深20厘米的坑，每株埋生石灰500～750克，埋后覆土，不可立即浇水，让生石灰吸收土壤中的水分慢慢分解，就为果树根系提供了大量的钙。另外，还能调节土壤酸碱平衡，杀死土壤中的病菌和线虫。2～3年埋1次，生石灰含钙80%，熟石灰含钙68%。
  ②从花后2周左右开始，每隔10天左右喷1次300～500倍液有机钙肥(如养分平衡专用钙肥、氨基酸钙等)，共2～3次，可明显减轻裂果；喷150倍液氢氧化钙和100倍液氯化钙，也有良好预防效果。花后喷钙不仅可以减轻采前裂果，还可提高果实品质，增加果实耐贮性。莱阳农学院试验表明，喷钙后果实含糖量增加1.7%，低温贮藏半月褐变指数比对照减少45.4%。
  ③果实采收前喷施2～3次0.3%氯化钙，增加果实表面渗透压，可有效减轻裂果。
  五、防治病虫问题
  目前大樱桃生产主要病虫有桑白蚧、绿盲蝽、潜叶蛾、穿孔病、叶斑病、根癌病、流胶病等，应在不同生长期分别进行防治。
  1.休眠期结合修剪彻底清除田间的残枝、落叶、落果，刮涂树体老翘树皮，剪除病枝病梢并彻底销毁，以减少病虫发生基数。同时，加强树体保护，给剪锯口和刮皮处涂杀菌剂或油漆，防止病害感染。
  2.干枝期、全树普喷1次3～5波美度石硫合剂，消灭树体病虫。有桑白蚧发生的园，应在树体萌芽前，低龄幼虫活动时喷1次1000倍液速蚧克或1000倍液农地乐防治。
  3.花果期重点搞好桑白蚧防治，5月中旬(保护地大约在3月份)第1代幼蚧孵化盛期，喷速蚧克1500倍液，或农地乐、乐斯本1000～1200倍液。严禁使用高毒农药。
  4.采后期此期是多种病虫混发期，主要有落叶病、潜叶蛾、红蜘蛛、梨网蝽等。对穿孔落叶病，应在病害发生前及时喷施600倍液大生或200倍等量式波尔多液等进行防治，连喷2～3次。发病初期及时喷甲基托布津1500倍液混高效杀菌药剂。虫害可根据发生种类和程度，选用高效氯氰菊酯、吡虫啉、灭幼脲、阿维菌素等进行防治。提倡药剂混用，实行病虫兼治。