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奶茶隔夜还能喝吗 放久了会怎么样

植物百科2022-03-05 10:48:29

有时候跟朋友们一起出去喝奶茶,多点了又觉得浪费,就干脆带回去放冰箱里等第二天再喝,那么奶茶隔夜还能喝吗?奶茶放久了会怎么样?快随小编来了解。

奶茶隔夜还能喝吗 放久了会怎么样

奶茶隔夜还能喝吗:

冰箱保存没有问题。

隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可,不要将其反复煮沸,但是常温保存的牛奶隔夜一般会变质,因为奶茶最好的保存方法就是放在冰箱里冷藏保存,不需冷冻,而且第二天再喝奶茶时,也只需要放微波炉中热一下就可以了,明火煮热也只需要加热煮沸即可饮用,不要反复加热煮沸。

奶茶放久了会怎么样:

研究表明,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。#p#副标题#e#

奶茶隔夜还能喝吗 放久了会怎么样

奶茶放过夜是否会产生亚硝胺

首先,应该肯定茶叶中即使有亚硝胺,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4~50微克,岂不是很可怕,其实非也,因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。

再说,亚硝胺要达到每千克体重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量,是不会产生如此巨大的危害性的,喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比,更是微不足道。

另外,研究显示,茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧*基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E,也有辅助抗癌的功效。

奶茶隔夜了还可以喝:

隔夜奶茶或是冲泡时间过久的茶水,只要没有变质,是没有毒害作用的。如果是隔夜的奶茶,只需要微波炉加热煮沸一下就可以饮用了,但是要注意是否有变质的现象,如奶茶中结块、或者气味有变化。


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