板栗怎么去皮 有什么窍门

板栗我们都是非常熟悉的，它的口感非常好，而且经常会带着一些甜味，非常适合秋冬季节食用，它可以生吃，也可以做菜吃，但板栗的皮比较难去掉，怎么去皮方便，来看一下！

我们可以用热水浸泡板栗，先把板栗清洗干净，然后放到可以加热的器皿当中，再加入一些盐，然后在里面放入开水，大概五分钟左右，把板栗拿出来，然后切开就可以了，这样板栗的皮和壳就会自己脱落，还是比较省时间的。

当然还可以使用筷子搅拌的方法，我们首先要把板栗切开，然后先把壳去掉，再把板栗放到开水里面浸泡，这个时候用筷子搅拌，板栗的皮和肉就会脱落，但要掌握好浸泡的时间，时间过长，对栗子的营养有很大影响。

我们可以把板栗放到冰箱里面，板栗一般冷冻两个小时左右，就能够让板栗的壳和肉分离，这种方法是比较简单的，大部分人都可以尝试，我们还可以采用微波炉加热，这种方法也非常实用。

以上是小编整理的关于板栗怎么去皮，板栗去皮其实还是比较复杂的，但只要我们掌握方法，就不会太难。