圆白菜的功效

1、抗衰老

日本的科学家们认为圆白菜抗衰老，抗氧化的效果和花菜，芦笋等食物一样处于较高的位置。圆白菜中维生素C，β-胡萝卜素，维生素E的含量比较高，而这些物质都有着很好的抗氧化作用，能够有效的预防细胞老化并且延缓细胞老化的速度，从而起到抗衰老的作用。所以食用包菜能够抗衰老。

2、预防高血压

大部分的蔬菜水果中的钾元素含量都比较高，圆白菜也不例外，而钾元素高的话则可以减缓人体因为钠元素含量高引起的高血压症状。这是因为人体内的钠元素和钾元素会处于一种相对平衡的状态，而由于钠元素含量高引起的高血压症状则表明人体内的钠元素比较多，那么食用一些钾含量高的食物则会帮助排出过多的钠离子。

3、养胃

圆白菜中含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素，而维生素U的主要作用就是保护粘膜细胞，其中就包含胃粘膜，因此对于有胃溃疡和胃炎的患者而言可以适当的食用一些包菜。

以上就是关于圆白菜功效的介绍，看完这些，是不是决定自己应该要多吃一些圆白菜了，而且圆白菜的做法非常多，若你不喜欢这一种做法，还可以换另一种做法，总会找到一款你喜欢吃的，而且对于要减肥的小伙伴，可以选择用圆白菜做沙拉 ，既简单美味，又不会发胖，因为这样的圆白菜，它的热量是不高的。