北京地区“乌拉尔”甘草规范化栽培技术

  甘草，（学名：Glycyrrhiza uralensis Fisch）别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～100厘米，直径0.6～3.5厘米。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。喜阴暗潮湿，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。根和根状茎供药用。

  北京地区“乌拉尔”甘草规范化栽培技术
    1.选地整地
    1.1  选地  选择土地肥沃、宿根性杂草少、有排灌条件的黑油沙土地或沙壤地种植甘草。前茬最好是玉米、小麦、瓜菜类熟地。杂草多的荒地、干旱地、涝洼地、盐碱地不宜种植甘草。
    1.2  施底肥、整地  以每667平方米15千克磷酸二铵作基肥，也可施农家肥，深翻土地、起垄，垄距60厘米左右、起垄要直，也可平播。成龟背形、土壤要疏松。
    2.播种技术
    2.1  播前准备  播种前一天，将甘草种子100千克拌0.25千克辛硫磷乳液，目的是防止地下害虫吃掉甘草种子、甘草幼芽，拌好药后，用塑料布盖好种子，待播种。
    2.2  播量  对直播地每667平方米下种量2-3千克，种子质量标准为：发芽率85%左右，纯净度97%左右，发芽势较强，对人工播种地，在垄上开10厘米宽幅的小沟，沟深2-3厘米，用点葫芦或手将种子播在10厘米宽幅的沟内，人工覆土，覆土深为2厘米，最好不要超过3厘米，用脚踩实或磙子压实，10天左右甘草幼芽陆续出土。对育苗地，每667平方米播5-8千克种籽，方法同上。
    为了保证甘草出全苗，在干旱的年份，必须先在垄上灌水，然后再播种，如果有喷灌条件的，可播后喷水保墒。如没有浇水条件的旱地，可在雨后趁墒播种也能抓住全苗。
    3.田间管理程序
    3.1  播种后第二天立即地面喷雾“甘草专用除草剂”和杀虫剂1次，两种药剂可合并1次喷施。人工喷雾器或机械喷雾均可。配药的方法是每667平方米地“甘草专用除草剂”200毫升75-100千克水混匀，地面全封闭喷雾。如果地上春季害虫很厉害，再喷1次杀虫剂。一般30天左右不进入田间。但农技人员必须每天例行检查甘草幼苗的生长情况并作文字记录。如果甘草幼苗已出土，不能喷“甘草专用除草剂”。
    3.2  15天左右，甘草幼苗出土，打开2个子叶，第一片真叶陆续出来，在甘草幼苗长出2片真叶时，应打保苗药剂；配方如下：“专用保苗剂粉剂”100克/667平方米+水50千克/667平方米，充分溶解，喷施在甘草幼苗的叶子上。将甘草幼苗迅速催起来并阻止甘草幼苗的死亡。如出现断垄现象，应及时组织人工补种断垄的部分，保证田间出全苗，补种是保证全苗的重要田间措施。
    3.3  当甘草幼苗出3片真叶时，开始要组织人工拔掉甘草田间的早春大杂草，不要用锄铲草，以免破坏专用除草剂的效果。
    3.4  当甘草长出4-6片真叶时，用人工顺垄开沟追施1次尿素，每667平方米地5-15千克左右，雨前雨后追施均可，也可结合人工除草将尿素埋入土里。
    3.5  甘草长出6片真叶时，直播地需要间苗，每667平方米地保苗2.5万-3.5万株即可；育苗地一般不间苗，留苗8-10万株即可，此时，甘草幼苗的根长有15厘米左右，株高有10厘米左右，一般不会发生死苗现象。此时，田间保苗、除草算是成功。
    3.6  甘草长出6-10片真叶时，气温升高，田间杂草开始旺长，此时田间机械铲草或人工铲草1-2次。结合铲草再追施5-10千克尿素，使甘草幼苗迅速长起来，尽早封垄。
    3.7  甘草长出6-15片真叶时，可能发生蚜虫和青虫，一旦发生，应马上打药剂，刻不容缓，青虫用溴氢菊酯100-150克／667平方米叶面喷雾1-3次可解决；蚜虫可用氧化乐果100克/667平方米1-3次；两种虫子同时发生可将两种药剂一起混打。
    3.8  6-15片真叶期，此时甘草生长旺盛即将封垄，应加紧追施一次尿素，每667平方米地5-10千克，并用人工或机械铲一次草。此时，即将进入雨季。铲草追肥后，在田间垄沟中喷施“专用除草剂”200毫升/667平方米，可抑制夏季单子叶杂草的生产，此时的甘草根长应在30厘米以上，地上叶子生长旺盛，甘草封垄。
    3.9  甘草长出15-20片真叶期，甘草苗高达30-40厘米，甘草封垄。田间管理工作基本结束，派人看护即可。但还要密切注意杂草的长势，如果杂草多，还要派人拔除，雨季要及时排水，不能浸泡防止烂根。
    3.10  茎叶枯萎期。直播地到秋季，当地上茎叶干枯时可将其烧掉或割掉，有条件的地块可浇1次冻水。
    3.11  育苗地当年秋季可挖出甘草根，进行移栽，挖出的根芦头以上要留5厘米的茬和横走茎，甘草苗在移栽前必须用“甘草专用保根剂”浸蘸30秒，防止烂根，促进根系生长。边挖边栽，最好不要假植，不允许将根苗芦头的越冬芽和须报剪掉，667平方米甘草可栽2668平方米地左右。移栽方法如下：开20厘米深的沟，沟距40厘米，将甘草根斜摆在沟内，株距7-10厘米左右，然后再盖上，芦头在土下2厘米处，用脚踩实，压实即可。每667平方米可栽1.8万-2.2万株，上冻前浇一次定根水即可。秋栽方法比春栽要产量高一些。东北地区移栽时一定要防冻、防烂根。
    3.12  第二年开春后，直播地甘草开始返青，苗高5厘米高时，可一次性追肥10-15千克磷酸二铵或尿素10-20千克，并浇水1次。秋季移栽的甘草苗，第二年春返青也早，田间管理施肥浇水与直播方法相同，但第二年春季挖苗移栽的返青要晚20天左右，产量也低一些，田间管理方法要向后推迟15-30天。
    3.13  等甘草出苗高10厘米以上时，机械或人工除草1-2次。
    3.14  有蚜虫和青虫发生时，用凯威168和乐果防治。
    3.15  第二年的甘草一般不要浇水，十分干旱的年份可浇1-2次水。
    3.16  甘草一般生长2-3年即可收获成品，如因土地、田间管理方面的原因没有长成成品，可延长一年收获(测产时按每平方米采挖，折合每667平方米出产1000千克以上鲜根时即可收获)。
    直播地一般根深在50厘米左右，用“甘草专用犁”可起收40厘米左右的产品，40厘米以下的毛根放弃，丢失率10%左右，损伤率15%左右，用“甘草专用犁”起收基本达到农艺要求。2-3年直播或移栽鲜根产量在1000-1250千克左右，折干货混等条甘草300千克左右，毛甘草200千克左右，条甘草7元/千克，毛甘草3元/千克，合计产值2700元/667平方米左右。育苗移栽的产品质量与直播相比，区别不大，小面积种植可用育苗移栽方法，大面积用直播方式，因地因人而异。
    3.17  加工、销售环节  甘草根起出土以后，千万不能发霉、不能受冻，以免变质腐烂。边晾晒，边加工，挑成两个等级规格，即混等条甘草和毛甘草，也可以按甲乙丙丁等级甘草分开。如不销售原草再进一步加工、切片、提炼，可另设加工厂加工，加工后的利润可增10%-30%。