山竹果肉中心是透明的还能吃吗

很多人在吃山竹的时候，发现中心的果肉是透明的，这种山竹果肉说明是被冻伤过的，并没有变质，是可以吃的。具体内容如下：

山竹果肉中心是透明的是坏了吗

很多人在购买山竹食用后，剥开外皮后会发现里面的果肉中心是透明的。不知道这种山竹果肉还能不能吃，其实如果山竹果肉中心是透明的，但是却并没有发黄、腐烂等症状，则还是可以吃的。

这种山竹可能是在运输的过程中被冻伤了，因为山竹是典型的热带水果，在运输的过程中对于温度和保存条件都较高，被冻伤后就会导致果肉中心透明。但是这并不代表山竹变质了，所以剥开山竹外皮后，如果果肉还是白色的，食用则没有问题。

而如果剥开山竹外皮后，里面的果肉已经变得腐烂、发黑或是味道酸涩等情况，这种情况下，山竹已经变质了，是不能吃的。