扫帚菜的营养价值和功效

营养价值

扫帚菜是一种营养非常丰富的野菜，因为扫帚菜的适应能力很强，所以遍布很广，不需要人工栽植。扫帚菜含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素和碳水化合物，是理想的菜品。

功效作用

扫帚菜虽然性寒味苦，但却有清热解毒，通淋利尿的作用。还可以治疗肠道方面的问题，并且还能解恶疮的毒，效果很好，还能益气补中，强身健体，以及对湿热也有很好的疗效。

好了以上便是扫帚菜的吃法以及扫帚菜有哪些功效和营养价值，现在是不是觉得扫帚菜原来有这么多好处，不仅能吃能做成扫帚，还具有这么强大的功效。要是大家还想了解更多扫帚菜的知识，就点击其他相关文章看看吧。