鸡毛菜是发物吗？

鸡毛菜是一种绿叶蔬菜小白菜幼苗的俗称，也叫青菜、小白菜、上海青等，那么鸡毛菜是发物吗？

一、鸡毛菜基本介绍

鸡毛菜是十字花科、芸苔属的一种蔬菜，是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，也叫小白菜、青菜、油菜等。

鸡毛菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。

二、鸡毛菜是发物吗？

鸡毛菜不是发物，发物指的是富于营养或有刺激性的一些食物，蔬菜中的发物有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，如果实在担心吃了鸡毛菜会引起不适，近期最好还是不要食用了。

三、鸡毛菜种植技术

1、夏季栽培

选择耐热品种，如抗热605、夏冬青、正大抗热青一号、抗热青三号等优良品种，然后进行整地施肥。

因温度较高，播种至出苗应覆盖遮阳网，因天气干旱，播种前一天应浇足底水，渗水后播种，播种至出苗前要保持畦面湿润。

夏季种植鸡毛菜一般追肥2次。第一次在子叶展开后，亩施尿素5㎏左右；第二次在两片真叶出现后追施，亩施尿素10㎏左右。

2、春季栽培

春季栽培应选择冬性强的品种。一般选用本地上海青、二月慢、三月慢、冬常青、特矮青、矮箕青等优良品种。

在整好地的基础上及时播种，播种要均匀，播后浅耙畦面，然后踏实或拍实。应根据土壤墒情适时浇水。播种量每亩约2㎏。

春季栽培鸡毛菜一般追肥2-3次，每亩每次追施尿素5㎏左右。