2023-10-09
大头菜是圆白菜吗
植物百科2022-03-03 09:56:24
大头菜在我国十分常见,它营养丰富含有优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,吃紫甘蓝可以补充营养,强身健体。那么大头菜是圆白菜吗?
一、大头菜是圆白菜吗
大头菜就是圆白菜。圆白菜在我国东北地区俗称“大头菜”,云南俗称“莲花白”。中国各地栽培,作蔬菜及饲料用。它是中国重要蔬菜之一。
二、大头菜的繁殖方法
1.种子处理:为防种子带有病菌,播种前要用多菌灵浸种24小时,进行消毒。
2.苗床地消毒:播种前20天用福尔马林50毫升兑水3公斤浇在营养土上,然后盖膜堆捂5天左右。也可以用50%多菌灵可湿性粉剂拌营养土对土壤消毒杀菌。
3.培育壮苗:12月中旬开始采用小拱棚方式育苗盘育苗。要防止育苗过早,因苗龄长易抽苔。
4.苗床地管理:一般播种后5天出苗,需每天查看苗床地,气温高时要注意通风防烧苗,气温低时要盖好膜防苗受冻;每周补充水分一次;当苗长至2叶1心时要间苗防徒长,保证幼苗大小一致;当幼苗茎粗达0.5厘米以上时,应尽量保持温度在15℃以上,以免通过春化阶段;移栽前7天放风炼苗。当苗长至5-6片真叶时可实施移栽。
三、大头菜的生长习性
大头菜喜温和湿润、充足的光照,较耐寒,也具有适应高温的能力。生长适温15-20℃。对土壤的要求不严格,但适宜在腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。大头菜的幼苗必须在0-10℃通过春化,然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。
大头菜富含甲硫丁氨酸,常见于莴苣、苜蓿芽等绿色植物中,此成分可能帮助消化性溃疡的愈合。
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