梅花――陈俊愉

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by　陈俊愉

“一树独先世界春”的梅花是中华大地的奇葩，是浩瀚民族的自豪。据调查，梅树野生于自*经滇、鄂、皖、浙直至*等10个省、区的山林，在我国已有3000年以上的使用汗青。神、姿、色、态、香俱居上乘的梅花，至今约有两百多个五花八门的种类，都是从现代的野梅引种驯化、经心选育而得的精英。

梅花是家梅中的一大分支，家梅系由野梅演进而来。近百年来，植物学家、园艺学家和园林工作者在广阔地域收集、查询拜访了很多野悔。这些野生的梅树、是梅花原产于我国的铁证，也是对梅花原种持续科学研究的主要活资料。

在东北山区，野梅散布的地段多较高。如在*波密等地，就在海拔2100～3300米处发明野生梅林。云南省除南部外，野梅简直遍及全省，而以滇西北之下关、大理、洱源一带为多(海拔1800～2600米)。在四川，则主产于丹巴、汶川、广元、万源、西昌、会理、汉源等山地丛林中，海拔1300～2500米。而在鄂西宜昌、恩施等地，野梅就散布在较低海拔之山地(300～1000米)。故东北山区，特别是滇、川二省，乃我国野梅的散布中间，并延长至鄂西一带。

至于野梅散布的次中间，则系鄂南、赣北、皖南至浙西的带状地域。如在鄂南的咸宁市汀泗区聂故乡长丰大队后山海拔170米阔叶常绿与落叶混交林中，就有散生的野梅。野梅在江西省主产于景德镇市瑶里乡区石塔三矿区香菇场混交林中，海拔约300米，系零散散布。安徽省歙县和黄山景色名胜区东坡芙蓉桥左近(海拔约200米)，1984～1985年另有野梅零散散布。浙江亦有野梅散生于常绿阔叶树为主的混交林中。另外，在广西、福建亦发明有野生梅树。

我国前人使用梅子至多已有3000年以上汗青。《书经·说命》载;“若作和羹，尔唯盐梅”，这是殷高宗对宰相傅说他的重要性：比如做羹汤时用的盐和梅那样。按商朝之盐与梅，犹昔日之酱油和醋。这类现代的烹饪习气，至今仅在云南下关等地，由白族群众保管了上去。

1975年我国在河南安阳殷墟发明，恰好与《书经》的记叙互相印证。考古学家在殷墟掘出一具精巧的食器——铜鼎，个中满盛炭化了的梅核。核扁圆形，两头尖，似较鲜物略小，呈栗玄色，而外面密布蜂窝状小凹点——恰是梅核的典范分类特点。经碳14判定，距今已有3200多年。早在商朝中期，前人已用梅子(果梅)于食用了。

稍迟，说起梅树和梅子的记叙愈来愈多。如《周礼·天官》云：“饮食之笾，实在干�[”。经考核，�[就是食用梅子的古称。在公元前六世纪左右的有名民族歌集《诗经·召南》中，有一首《�G有梅》的诗篇，它是一首热情奔放的情歌，女人将梅子扔掷给她看中的小伙子，寄意至深。同时，《�G有梅》反应出事先在陕西召南地域，梅树是相称遍及的。也就是说在距今至多2500年前的春秋时代，引种野梅使之成为家梅的驯化进程就曾经开端了。

在长江流域，现代艺梅也是从消费梅子(果实)开端的，比方在湖南长沙马王堆西汉墓的出土文物中，很多陶罐里都盛有保管残缺的梅核和梅干。同时出土的竹简上记有“梅”、“脯梅”、“元梅”等字样，这都是事先梅子加工成品的称号。这阐明早在西汉早期，我国长江流域群众早已引种种植梅树，并多方应用梅子加工食物了。别的，在湖北江陵汉墓出土的陪葬品中，亦发明有梅核，其汗青期间与长沙者相若。

在远古时代，先民收集野生梅子重要是以作加工食物或供祭奠之用。但因梅花冰中孕蕾，雪里着花，玉白朱红，幽香浮动，在寒风寒冷的盛夏时节，惟有它“独先世界春”。因而人们在以果为重要目标进程中，也逐步一并浏览了它的神、姿、色、态、香之美，惹起了人们对梅花的喜欢和憧憬。而在临时的驯化和种植进程中，恰好又有一般植株呈现了复瓣、重瓣、台阁，奇特的花瓣或萼片，别致的枝姿等等，因而有心人使其另行繁衍、种植，从而培养成多少专供欣赏的梅花新品种。

因此“花梅”应是从“果梅”中分出来的一支奇葩，期间约始自西汉初叶。如《西京杂记》载：“汉初修上林苑，远方各献名果异树，有朱梅、胭脂梅”。又载：“汉上林苑有侯梅、齐心梅、紫蒂梅、丽友梅”。固然这些种类只要称号，但从字面上看，当系“宫粉”之类的欣赏种类，个中或已呈现多少重瓣新品。稍迟，杨雄著《蜀都赋》，有“被以樱、梅，树以木兰”等记叙。可见距今约两千年前，梅已在成都作乡村园林绿化资料使用了。

全部晋代，梅花常现种植，墨客吟咏渐多。如东吴名将陆逊之侄陆凯，曾做过丞相，其文辞文雅，有个笔墨好友范晔在长安。他在春回大地、早梅初开之际，自荆州摘下一枝梅花，托邮驿专赠范晔，并附短诗：“折梅逢驿使，寄与陇头人，江南无全部，聊赠一枝春。”“春”能够“寄赠”自陆凯始，今后梅花传友谊，传为佳话。