金针菜是什么_功效与作用有哪些？

内容简介：植物是大自然最为亲密的组成部分，更是美化都市生活的必备元素，而枯燥的室内环境，放置一盆绿色植物，自然能起到明显的修饰作用。而大多植物的价值，不仅局限在观赏上，更拥有强效的药物价值，甚至是食用特性。而此类植物，多生存为野外，本文今日为您介绍的则是金针菜的功效与详情介绍。

【金针菜是什么】

金针菜，别名为黄花菜，在我国南部地区市场见到，花开秀丽，为红色与金黄色，拥有可食用优势，且药效价值高。其花葶成长不一，多以丛生为特性，成熟后的金针菜，基部呈现为三角形，根端部位为锤形，花瓣与叶片狭长带状，而下端为重叠，至根部，其长度约为40厘米以上。而花朵盛开时，其现在较为经典，为漏斗形，花梗较短，风吹难活，易折断。

【金针菜功效之观赏】

金针菜适应性良好，且遍布丛生，不适宜用种植盆种植，是家中庭院、树丛中的最佳植物种植选择。且金针菜的花期为夏季，时间为5-9月，在炎热夏季里也能存活、盛开。且金针菜的叶片，常青优美，不易枯萎，花期过后，仍能保持其嫩绿状态，仅在冬季会出现枯黄现象，且金针菜的品种繁多，可四季开花，装饰性极强，点缀效果更佳。

【金针菜功效之营养】

金针菜为植物的一种，却拥有良好的食用特性，且其内蕴含的营养元素更为丰富，主要含有营养物质为蛋白质、磷、钙、胡萝卜素等，针对人体骨骼、免疫力、神经等各方面，所含营养丰富，满足人体正常生活需求。且金针菜的烹饪方法有多种，口感清香，制作简单，凉拌效果更佳。

【金针菜功效之药用】

金针菜实际药用功效为开胃、补血，较为适合哺乳期女性，拥有通乳效果。可适合长期心烦气躁的病症着食用，孕期水肿，因病症而体恤浮肿等病症者皆可食用。除此之外，金针菜更拥有良好的健脑作用，经研究表明，因金针菜中含有丰富的卵磷脂，可改善人体大脑功能，学习期不能集中注意力的学生也可食用。而金针菜中所含血清胆固醇含量微乎其微，因此也可陈给高血压患者的最佳保健蔬菜。

【金针菜花语是什么】

花语：慈母，伟大的母爱，永远爱你母亲。
分析：因金针菜另有别名为萱草，在诗经中，便写到：“焉得谖草，言树之背。”而谖草便为萱草，其意为：“到哪里寻找一直选材，可以种植在北堂前呢？”后诗经记载：“北堂幽暗，可以种萱”，而古时的北堂则为母亲所居住的住所，多在诗文中代表母亲，而后，多年来的船传承，便将北堂称之为萱堂，成为母亲的专用代名词，因此，萱草便成为著名的母亲花。

【金针菜主要品种介绍】

早熟型：清早花、五月花、小黄花、大乌嘴、马莲花、无名花、白花等多种。
中熟型：茄子花、粗箭花、棒槌花、黑咀花、青叶子花、金钱花、冲里花、炮竹花、中期花灯多种。
迟熟型：中秋花、苏黄花、无名花、老来青、大叶子花、细叶子花等多种。
金针菜主要品种分类为早熟性、中熟型与迟熟型，而金针菜则主要根据形状的不同而区分。金针菜的生长，对环境要求不明显，在种植中，金针菜需避免根部积水，可适应干燥土壤，而花期，环境要求为20摄氏度以上，25摄氏度以下，且金针菜不可频繁浇水，自然生长更佳，光照范围较广，移植存活率不高。

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