被全世界指定推广的3种保健植物之一 油柑

油柑亦名油甘/牛甘子，油甘在广西 广东 福建 海南 云贵川均有栽种，很多冤家的记忆力油甘只是一种野生或许大批人栽种的生果。油甘的口感很共同，进口酸苦，然则越嚼越甜美。因此在山上干活的人们见到油甘，都会摘来解渴。

油甘

局部冤家会带回家撒盐腌制食用。但是你晓得吗？油甘但是一个大瑰宝，是一种药食两用的生果。

能够用来做药材，化妆品等诸多范畴的产物。也卫生部列入“既是药物也是食物”的名单当中。同时被世界卫生组织指定为全球推行的3种保健草木之一。看看是不不是来头很大。

我们再看看他的营养成分：

富含炊事纤维、碳水化合物、灰分（矿物质）、胡萝卜素、视黄醇（维生素A）、核黄素、尼克酸、维生素C、钾、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒；不含钠。

食部：80%，能量：159kj

水份：86.6g

蛋白质：0.3g

脂肪：0.1g

炊事纤维：3.4g

碳水化合物：9g

灰分（矿物质）：0.6g

胡萝卜素：50μg

视黄醇（维生素A）：8μg

硫胺素：0mg

核黄素：0.01mg

尼克酸：0.5mg

维生素C：62mg

维生素E：0mg

钾：15mg

钠：0mg

钙：6mg

镁：8mg

铁：0.2mg

锰：0.95mg

锌：0.1mg

铜：0mg

磷：9mg

硒：1.13mg

油柑功用多多。

腌制油柑

山上摘的

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