2023-10-04
怎么养兰花——经验集锦(2)
三、环境
兰草养殖是一个系统工程,养兰场地又是系统中的基础,地位十分重要。而大多数兰友的养兰场地是因地制宜,在自家的阳台和室内辟出地方养殖兰草。阳台和室内养兰场地与山上兰草生长的地方相比较,普遍存在没有地气和露水,夜间温度偏高,湿度偏低的不足。由于地域和位置不同,同是阳台和室内的养兰场地其情况也不相同,有的多阳,有的少阳,有的风大,有的风小等等。一旦选定养兰场地后,必须要清楚地了解自己养兰场地存在的不足,只有正视存在的不足,才能通过兰盆、植料、管理方法等加以补救和改变。养兰场地要保持清洁。
阳光 万物生长靠太阳,兰草虽是阴性植物,但也喜欢阳光,阳光能供给兰草养份,又能杀毒灭菌,是壮草的重要因素,在条件允许的情况下,尽量多晒阳光。阳光充足下养出的兰草草形偏短,草质偏厚,草色带黄,健康强壮。其草开的花花瓣厚实,质感细润,花色鲜艳。当人在太阳下感到热或不舒服时,可以遮阳了。
温度 温度是影响兰草生长的重要因素。兰草在低温时生长缓慢,温度越低,生长越缓慢,直至进入休眠状态。在适合兰草生长的温度时,兰草开始生长,温度越高,生长越旺盛。在高温时生长又缓慢,温度越高,生长越缓慢,直至进入休眠状态。自然生长或养殖的兰草,大多是处于生长缓慢期,处于生长旺盛的时间较少。低温期、高温期,适合温度期的温度不是固定不变的,是随兰草的特性和强壮不同而变化。兰草在不断变化的温度下生长,不断变化的温度产生了温度差,温差是影响兰草强壮的重要因素。兰草生长与温度相关,兰草的消耗同样与温度相关,温度越高,消耗越大。要想兰草强壮,在加大养份供给的同时要减少兰草的消耗,最简单有效的办法是降低夜间的温度,拉大温差。封闭阳台和室内夜间的温度普遍偏高,高温时要特别注意,降低夜间温度,拉大温差。人的养生之道讲究春捂秋冻,其实兰草也一样,也要春捂秋冻,让兰草有一个适应温度变化的过程,增强兰草的抗性,春不出的道理也在于此。 兰草抗高温、耐低温的抗性与兰草的强壮和温差相关,兰草越强壮,其抗性就越好。温差越大,兰草的抗性表现越佳。
湿度 兰草在不同的湿度环境下均能正常生长,其对湿度的要求也是宽松随意的。湿度随温度和通风的变化而变化,温度高、通风强则湿度低。江南自然环境下湿度就能满足兰草生长需求,不必在湿度上多花心思,需要注意的一点,不高温高湿就行。如要加湿,最好选择在夜间进行,既模拟自然,又降低温度,增加温差。
通风 古人十分讲究通风,称通风为养兰第一要义。通风在兰草养殖中起着调节干湿,调节温度,养份交换的动力等作用。通风分盆内通风和环境通风。盆内通风主要是选好兰盆、植料,管理上兰盆不能常湿没干时。环境通风主要是利用自然风,尽量多开门窗,设置温差,让空气对流,使用风扇等。 自然风中的大风、寒风宜避之。
摆放 同一场地内,因位置不同,其阳光、温度、湿度、通风等也不相同,要按兰草的持性和兰盆干温的情况选择合适的位置摆放,这样既符合兰草的特性,又能在管理上求得统一。兰盆入架摆放后,不宜经常变动位置,改变方向。高温时不能让太阳直射盆身.
环境 阴凉、潮湿、通微风。养兰必须遮阴,或置于树荫下,或用遮阳网遮阴。遮阳网用多少层,随兰种、地区、季节而不同。用黑色遮阳网吸热,相对用银色的更好。总之人在其中舒适,兰花就舒适。建兰较喜光,墨兰则更喜阴。一般兰书上强调通风,我觉得应为通微风。兰花忌强风直吹,尤其是干强风,否则易造成兰叶脱水和形成黑斑;兰花喜空气微微流动,兰叶轻拂,有兰友更谓之“通气不通风”。因此,兰棚四周遮阳网要落地,离地约1.5米以下要用双重遮阳网,这样一方面可过滤强风,另一方面可保持一定的空气湿度。兰花喜欢清新而没有污染的空气,养兰场所要远离马路、油烟、灰尘。兰盆架高40-60公分种植,过高空气干燥,过低不通风,取个平衡。养兰环境适宜的空气湿度为50%-80%,家庭阳台养兰湿度不够是个难题,可在地面放置吸水物质,如红砖、海绵等,定期往地面洒水,也可增设水槽,但水槽的水要经常更换,否则会滋生细菌和蚊虫,四周种些蒸腾作用较强的花木,如元宝树、绿萝、散尾葵等。不要在兰叶上喷水,尤其是晴天高温的时候,如果这样无疑会给病菌和害虫提供温床,要付出代价的。
解决通风与湿度的矛盾 通风与湿度:即空间通风与空间湿度和盆内透气与植料湿度,这是大环境与小环境的两个问题。如何将大环境与小环境的两个问题处理的恰当,这就是养兰的兴趣与关键所在,这就是养兰之谜!通风与湿度相对之下谁重要?两者都重要,两者不可分割。但如湿度在80-90时,通风就显得极为重要。如湿度在40-50时或低于40时,增湿就极为重要。所谓的通风,不是指大风,而是指透气,即盆中植料要透气,室内要微风,经常换新鲜空气,不可捂气。 “通风应摆在第一”:应准确地说,在湿度达到60-80时可考虑通风第一的问题,如低于50以下应考虑增湿。当然各种兰类对湿度的要求也不一样,如蕙兰,湿度可相对低一点,在50之间即可,而墨兰湿度要高点,应在80之间。当然在盆具与植料上也可区别,如蕙兰可用瓦盆与出汗盆,因透气;而墨兰可用塑料盆与紫砂盆,因保湿。对待问题与矛盾绝对不能本本主义与教条主义,一定要综合考虑,不可单独强调那一个方面,无论是通风、湿度、施肥、用药、光线还是盆具与植料,都应综合考虑,只要能将栽培的环境达到“幽”就为最佳。
高温季节封闭式阳台。通风要适度,自然通风最好。高温闷热是养兰之大敌。因此,高温季节封闭式阳台养兰通风很重要。封闭式阳台一般都有推拉式可*开关的铝合金玻璃窗,可利用推拉窗开启的程度控制对流,形成自然通风。夏季艳阳高照,热浪袭人,白天推拉窗开启不能过大,一般以20厘米为宜,这样可利用阳台与窗外的温差形成自然对流,微风轻拂,兰叶摇曳,恰到好处。如窗户开得过大,温差过小,形不成对流,反而通风不好。实践证明,封闭式阳台完全可以利用推拉窗开启形成自然对流,一般不用电风扇吹风,还是自然通风的好。湿度要适中,切忌过湿过干。夏季蒸发快,晴朗天气空气湿度低,是制约阳台养兰的瓶颈,必须努力营造适宜兰花生长的小环境。根据我的经验,夏季利用水槽增湿是提高空气湿度的好办法。水槽最好与兰架设置在一起,每层兰架都要设上水槽,水槽深度一般以20-30厘米为好,注满水,上面覆盖钢丝网,兰盆端坐其上,既增加了空气湿度,又能有一定的降温作用,一举两得。再配合地面喷水,阳台白天湿度可达40%左右,基本能满足兰花对湿度的要求。湿度并非越高越好,尤其在夏季,湿度过高是兰花百病之源,兰友应引以为戒。
避免小环境内的暖湿气流带。阳台式小兰室植兰由于面积小一个风向,没有出现暖湿气流现象,而今阳光房内面积较大采用了挂壁式风扇,小环境内暖湿气流带的形成是和我们给风系统配置不科学导致的,一旦出现几种不同方向的风道交错形成不合理的局面时就会造就暖湿气流带的形成。我们在每次大水冲淋兰花后,开动风扇本以为兰芽积水就会快干,其实不然,暖湿气流带内生长的兰花,由于物理水汽运行特点使之芽内积水难干,在微含水量的时候我们肉眼一般是不容易发现的,这个时候就会给有害菌造成最佳的滋生温床,最终导致该地带经常发病。走访多位浙江兰友,参观了他们的兰室内配置,使用集成控制系统暂且不谈,但其风力系统的配置确实有独到之处,如兰叶高处兰架中间装置两个抽风扇相隔3-5米一列,远观成排成列朝向一致轻风吹送。同时在两头墙面上嵌入的进排风扇的抽吸排出配合作用下,使得兰室内兰花始终处在新鲜空气中,花叶并茂茁壮成长也就不奇怪了。定时进排风,是确保兰花转换新鲜空气的需要,并促进蒸腾代谢合理,使兰花长得郁郁葱葱,这无疑是非常优秀的设计。所以,风扇布置并不是越多越好,而是要顺势朝向一个方向。
四、浇水
如何浇水才正确
养兰老前辈说:「浇水三年」,也就是说要正确的给兰花浇水,必需花费三年的时间才能掌握诀窍,为什么浇水这么困难,最主要是每年气候变化不同、兰园环境不同(山上、山下或温室、阳台及有无加湿……….等)、放置地点(同一兰园每个地方光线、通风不同,影响每一盆兰花干燥的时间不同)盆子大小(盆大的干的慢,盆小的干的快,浇水时间便不一)植材不同(不同的植材吸水率不一,故浇水方法便不一样,例如以植金石大粒种殖,可能要每隔十分钟浇一次,每次浇水五秒钟,连续来回浇五次,盆内才够湿,而其它混合材料可能浇二次就够湿)兰株状况(兰花健康大丛越耐旱可较干再浇、老头小苗或单株因根部不健全,在快要干时就要浇水)及兰蕙种类(可看兰花根部,越粗越大较耐旱,可干一点再浇;根细小长不耐旱,要快干就要浇)等不同,均影响浇水时间不同,所以浇水并无一定不成不变的方法,而是靠个人经验的累积,但仍有一些不变的原则如下:
(一)不干不浇:兰花的根肥又粗,储存相当水份,基本上是相当耐旱,因此浇水要「干湿分明」也就是干的时候很干,浇水的时候要浇的很湿,最怕半湿半干或久湿不干,兰根有点像气球,吹饱了再放气,可吹再多次都不怕,但是如果吹饱了不放气,一个星期以后就没有弹性,气球也失去原有功能,所以兰花会烂根,大部份是太湿及盆内通风不良造成,所以如果盆面材质未干及叶子没有稍为下垂,则不需要浇水。
(二)「凉爽」:浇水的时候,要选择气温28°-20°,稍为有风的凉爽天气,当夏天时28°可能是晚上十点以后,而冬天20°就变为中午十二点(温度越低越暖和浇水),所以在有阳光时22°以下都可以浇水(低温时选有阳光浇水,兰根生长情形较好),22°以上则选阴天、黄昏或晚上浇水(温度越高越晚浇水)。
(三)理想的浇水时间: 1.出太阳的日子,或棚舍温度在摄氏二十三度以上时,最好在傍晚七点至九点浇水,即温度愈高,则愈晚浇水。2.冷的日子,或棚舍温度在摄氏十八度以下时,最好在上午十一点至下午三点之间浇水;但阴雨多云的天气,有时温度也在摄氏二十五度以上须注意,即温度愈低愈早浇水。 但须之注意的是,若阳光强,温度低可放心浇水,因兰根的好坏与温度高低及日照有关。
(四)师法自然:兰花什么时候需要水,什么时候不需要水,最主要看兰花如果发芽,那么生长期就到了,我们看梅雨季节一下一个月,植物吸取大量水份,所以快速成长,至于夏天及冬天,过于酷热及严寒,不适合兰花生长是休眠期,因此兰盆干了就要浇水,而夏天因气候严热,水份蒸发快,所以干了就要浇,否则,兰花会脱水而死,冬天气温低,如果没有阳光或风,即使一个月不浇水,兰花也不受影响,所以,低温无阳光常浇水,兰花就容易烂根,至于秋天是兰花结头,及预备开花期,所以,要采稍干的浇水方法,也就是兰盆干了一、二天再浇,所以浇水的控制,最主要是看兰花是生长期、结头开花期、及休眠期,来决定兰盆的干、湿度,故要师法自然,看农民历,来决定兰花怎么浇水。(盆内材料太细,则不可淋雨,否则会烂根)
(五)注意事项:
1.夏天高温闷热,不可在白天浇水,如遇下阵雨淋到兰花时,等雨停时,就要再浇水,将兰花充分淋湿,以免再出太阳,在半湿状况下,又遇到高温,兰花容易被蒸伤。
2.夏天白天高温、强光状况下,避免施肥及喷药,如果要施肥及喷药,可在晚上十点浇水半个小时后做,可避免肥伤及药伤。(白天高温,水份蒸发快速,造成肥及农药浓度迅速提高,叶子及根无法负荷,就会产生不良副作用)。
3.冬天严寒,在15°以下无阳光的情况下,不要浇水,只要将叶面喷湿即可,根太湿温度到8°以下,容易因冻伤而烂根。
4.冬天气温低,但阳光强仍可浇水,因光合作用好,兰根的成长也好。
5.浇水半个小时后,再施肥、喷药(避免强光及高温)可防止肥伤及药伤。
浇水原则
浇水分二个层次。第一层次是被动应付,通过浇水满足兰草生长的需要。第二层次是主动应对,通过浇水调节兰草的生长。第一层次的浇水主要是按干干湿湿,干湿相间,不干不浇,浇必浇透的原则进行.第二层次的浇水是在第一层次的基础上,把握萌芽期、长芽期、生长期、壮草期、萌苞期等几个关健点,通过多水与少水来调节兰草生长。有利于兰草多发芽,发壮芽,长草,壮草,催花苞。
不干不浇,浇则浇透。兰花喜润畏湿,喜干畏燥。浇水后,兰花植料经历湿、润、干、燥四种状态,下次浇水时机应在盆面植料干而不燥,盆底润而不湿之时最合适。同时,还要注意天气和季节的变化。掌握这个时机就需要经常观察植料的干湿度及兰株的生长状况,掌握这个时机确实不易,所谓“养兰一点通,浇水三年功”。植金石、仙土、融皮混合植料,浇水后能快速沥水、能较长时间保湿,浇水比较随意,新手能快速入门。我的做法是,(塑料高盆)在酷暑时遇上闷热、不通风的“桑拿”天气,植料过湿容易发生两腐,我是每两三天一次水;在严寒时,兰花处于休眠状态,吸收水份甚少,蒸腾作用也少,每两三天一次水;除此以外,我基本上都是每天浇水的。当然下雨天就不用管了,任凭享受大自然的雨露。浇水时间也要讲究,尽量让水温与土温接近,否则易烂根、叶起黑斑。试想一下,人在太阳底下暴晒一段时间然后马上冲凉,必然得病。初夏初秋宜在傍晚浇,酷暑宜在夜间十点后浇,严寒宜在中午浇,春秋宜在上午八时左右浇。浇水后要注意通风,避免烂芽。浇水应用出水大、细、匀的花洒进行。浇水则要浇透,至少需浇三次,每次间隔十分钟。第一次用花洒淋遍整株兰花,以冲洗叶面的灰尘,见盆底流出水即止;第二次及第三次用大水量往植料上浇灌,见盆底流出水几秒钟后即停。分多次浇水原因是植料吸收水份后膨胀改变原来水路,下次浇水会更透彻。用大水量浇灌目的是带走盆内的浑浊空气,带入新鲜空气,还可带走植料的粉尘与盐分。浇水可直接浇自来水就可以了,无所谓像兰书所说要存放几天或要积存雨水,这样反而变为死水更有害。我一直是直接浇自来水的,也不见得自来水中的氯气有害。有时自来水管道经暴晒变热,浇花前要先排清热水,待水温变凉后才可浇花。
当今浇水中出现的问题主要是水多,盆土常湿不干所致,其实兰草对水份的需求有宽松随意的特性,早几天,晚几天浇水对兰草生长没有影响,当盆土全干时,兰草体内也存有水份,能自我调整,保证生长。曾经做过一个实验,养了一年的草在夏季不浇水,20天内生长正常,30天后老草发黄,影响生长,60天后兰叶才干枯.浇水要看盆,更要看天选天,浇水宜选择有风的爽天,这点尤为重要。高温时浇水宜在午后不见阳光,温度下降期时进行,低温时宜在上午温度上升期进行。
干养是相对于平常养兰而少水的一种管理方法,干的次数,长短因人,因季节,因环境,因植料,因兰草而不同,一般的管理是干干湿湿,干养应该是干干干湿湿,或者干干干干湿湿. 郑同梅的《莳兰实验》中有燥泥一章,讲的就是干养的原由,作用与方法."凡兰蕙莫妙于干燥盆泥一二次(一在发草前燥足,新芽必粗,一在霉后为发花仅燥盆面),以燥至根底为度(欲验燥根之法,以细薄竹片将燥泥裂缝中缓缓拨开便悉).盖兰在山中遂年有干燥之时,乃在盆中终年常滋,似与本性不宜,故有叶出瘦小之患.穷其燥盆之源,大抵泥燥逢湿则发涨,根干逢潮则咬泥,故能得力起发,惟盆燥后必得雨透最佳.如无雨将盆置阴处待雨族雨透再就阳(秋间又为起蕊之时,宜湿不宜干,如干则损花胎).我干养比郑同梅的燥泥是有之过,夏冬二季是偏干管理,常常燥泥,春秋二季是略干管理,燥泥一二次,兰草是干不死的。三年多的干养实践证明,干养有壮芽,促花,发根,杀菌防病,管理轻松五大好处。干养最重要的一条,也可能是兰友最关心,最想知道的问题,干到或燥到什么时候浇水才合适,具体怎样把握.我是看长在盆面上植料外面的根,干养时看到盆面上的根干瘪就浇水,燥泥时等盆面上的根干瘪了,再过上二三天浇水.这个办法自已觉得简单实用,也好把握,三年多来没出过问题. 干养需注意的是上盆未放新根的兰草,单苗,弱草的兰草,根系不好的兰草要区别对待,不宜过干,在春秋二季除燥盆外也不宜过干.
浇水考虑因素
浇水最主要是平衡阴(湿)阳(干)状况,使兰花不致太干或太湿而导致烂根,所以浇水适当,兰花生长就好,因此,有关浇水时机的考虑因素如下:
(一) 兰盆干了没有:
1.兰叶如果稍为下垂,无光亮感,表示兰株缺水,应立即浇水
2. 兰盆干了多久要浇水:
(1) 春天到了,兰花开始发芽,需要较多的水分,因此,如果早上起来,今天天气会放晴,兰盆干了就要浇水,但如果是阴天气温低,可慢几天再浇水。
(2) 夏天到了,太阳大,气温高,蒸发迅速,看盆内使用的材质含水状况,如果干了选择晚上或清晨浇1-2次的水,不可慢几天再浇水,否则兰盆过干,也会造成兰花烂根。
(3) 中秋过后,天气开始转凉,兰花如果要开花,可于兰盆干后1-2天再浇水,但如果要秋芽快速成长,则快干的时候就要浇水。
(4) 冬天到了气温降低,兰花进入休眠期,如果没有太阳且气温在15度以下,几乎是不用浇水;如果兰花看起来太干了,只需要将叶面喷湿即可;至于太阳出来了,且温度上升至20度以上,就可以浇水。
(二)水分在有阳光的情况下,才会吸收顺畅,在无阳光且不通风状况下浇水,兰花就容易烂根,况且太阳出来了,温度就会上升,兰花的生长情况如下:
1. 0-15度(休眠期):冬天如果没有阳光,温度在15度以下,兰盆干了并不需要浇水,只要将叶面喷湿即可,但阳光一出来就要马上浇水,因为温度会上升10度以上,所以兰房温度在18度以上就可以浇水,兰花晒太阳就像电池充电一样,兰花光合作用好,自然就生长良好。
2. 15-20度(半休眠期):兰花低于20度生长缓慢,在秋末及立春时期,温度偏低,因此,如果没有太阳,兰花干了不要马上浇水,要等2-3天在浇水,但太阳一出来,温度可能从20度上升至30度,这时候就要浇水,温度一上升,兰花因光合作用,对水的需求就强,所以要马上浇水,在低温有阳光下浇水,兰叶并不会被太阳晒伤(一层70%防晒网),且生长情形良好。
3. 20-30度(生长期):春分以后慢慢回暖,经太阳照射气温上升,兰花也开始发芽进入生长期,因此,要利用早晨浇水,因盆内有积水,光合作用良好,根的吸水功能强,新芽在水分、肥料的滋养及日夜温差大的情况下,新芽生长会较快速,如果光线太暗及水分不足,则新芽生长会停顿,至于新芽开叶后怕积水经阳光照射后,造成新芽腐烂,可于浇水后用电风扇将叶片吹干。
4. 30度以上(夏半休期):在端午节以后,因太阳直射温度慢慢升高至30度以上,此时要拉起第二层黑网,兰花因温度提高以致光合作用渐弱,且日夜温差小,兰花进入夏休眠期,但因阳光强、温度高,水分蒸发快速,所以,浇水改至晚上气温降至28度,且有风凉爽天气或清晨(只要当天出太阳,在阳台干燥环境,不管材质有没有干,每天都要浇水。),依盆内材料的吸水率,浇一至二次的水,至于白天因气温高,盆内温度也高,如果浇水降温,会因温差太大,让兰根无法适应而烂根,应尽量避免在白天浇水。 所以,兰花浇水的时间,春天应该在晴朗的清晨(18度以上),夏天应该在入夜以后或清晨(28度 以下有风),秋天应该在晴朗的早晨(20度以上),冬天应在有太阳的早上(18度以上),最重要的是浇水后的日照时间越长越好,表示水分会被兰株充分的吸收,成长状况会比较好。
(三) 风速大小
1. 阳台养兰通风非常重要,在有风的状态下,于浇水后风很快的将叶子及盆内水份吹干,新芽不至于因积水久湿不干而生病腐烂,所以在有风的状况下,农药及杀菌的用药次数就可减少,而风越大兰盆干的越快,浇水的时间越短,且夜间浇水也不怕烂根;在无风的状况下,如果在夜间浇水,因无阳光兰株无法行光合作用,兰根吸水不良,且如果盆内用料较细,就会形成久湿不干,兰花就容易烂根,所以,在风大的地方要用无洞的盆子,用料以保湿为主,在无风的地方,要用有洞的盆子,用料以排气(通风)为主。
2. 通风良好的地方,热气就不会累积导致温度上升,兰株不致因闷热,而使叶片遭晒伤或产生病变死亡,改进的方法如下:(1)用窗户外的铁窗养兰,常在窗外围一层黑网,但因黑网吸热非常强,如果热气无法外散,温度会一直上升,兰花就像放在闷闷烧锅中煮,不死也半条命,所以夏天如果养兰场所超过35度以上,就不适合养兰,故用黑网围时上方要有20公分空隙,铁窗下方要往下围30公分(避免太阳晒到兰盆);如果还是不行,只有于窗户上下装小电风扇,来使空气流通避免产生闷热。(2)露天阳台养兰,黑网不要四面围,要保留部份空隙,使空气流通,如果夏天温度超过35度以上,要于地面洒水,并开电风扇,促进空气流通,或开加湿器,以降低温度。
(四) 湿度的高低
1.环境中(低温、日照弱、无风、有树木或加湿器)湿度越大,则兰盆的干燥时间越长,浇水的间隔也越长;而阳台环境干燥(高温、日照强、风大),兰盆容易干燥,因此,浇水的间隔时间也较短,一旦发现兰盆干了马上就要浇水,而且湿度也影响浇水的时间:
(1) 潮湿环境:叶片不容易干,芽心容易积水,病菌就容易繁殖,所以要避开高温,加强杀菌及通风(可将叶面吹干),故浇水时间冬天在中午时间,其他时间看温度在傍晚或晚上(温度越高越晚浇水)。
(2) 干燥环境:我的环境于二楼阳台,通风状况并不十分良好,无加湿器且不喷农药,于晚上时间浇水,结果兰花生病状况仍非常严重,后来浇水时间改至出太阳的清晨,兰花才有九成不生病,且生长状况良好,分析其原因如下:
a. 由于我的环境不通风,且不喷药杀菌,于晚上浇水至第二天早上八点,太阳出来了,芽心才会干,其间经过至少十小时,所以不生病也很难,而改清晨浇水,至太阳出来只有一至二小时,因温度上升蒸发快,芽心很快的就干了,细菌无水就无法繁殖,所以兰花就比较不会生病。
b. 晚上浇水因无光合作用兰根吸水能力较弱,如果通风不好较容易烂根,至早晨盆内水分已滴光,而阳台环境干燥,蒸发快,如缺水兰花自然长不好,所以清晨浇水叶子干燥时间短,且太阳出来了,兰花行光合作用,水分从叶子蒸发,由根部吸水补充水分,兰花在光合作用良好下,自然越长越壮。
c. 晚上兰株无光合作用,处于休息状态,所以越干燥越好。
d.由上可知环境潮湿与干燥,浇水的时间便不一样,例如环境潮湿如于清晨浇水,因加湿器定期加湿,叶片及芽心不容易干,在太阳照射下容易遭晒伤,及芽心因高温多湿也容易生病。所以要于夜间浇水,至于白天虽然盆内水份已滴光,但因有加湿气提供水气,所以不会影响兰花生长。
2. 湿度与遮阴:兰花遮阴最主要目的是保护兰花的叶子不被阳光晒伤,及保有良好光线使兰叶行光合作用,而遮阴的方法会因环境湿度的高低而有所不同:
(1)潮湿环境:湿度高水气足可有效降低温度,防止温度上升,因此黑色遮阳网使用的遮阴率可降低,例如干燥环境全年要一层百分之六十或七十的遮阳网,而有加湿器的场所,可视兰花的种类,将遮阴的比率降低,遮阴比率降低,光线较充足,兰花光合作用良好,生长会越来越旺盛。(温度升高,湿度下降,加湿器开始加湿,温度又下降,所以叶片的温度不会一直增温而被晒伤,要视环境及兰花种类选择适合遮阳网)
(2)干燥环境:环境干燥阳光会使温度逐渐上升,像我的环境全年用一层七十的遮阳网,但是到了夏天,阳光照射到兰叶上,因无加湿器降温,温度会逐渐上升至摄氏40度以上,而将叶子晒伤,所以,我夏天再多一层七十的遮阳网,在第二层遮阳网上剪许多5-10公分的洞,而太阳由东向西走,因此光线并不会一直停留在同一个位置,且洞的大小可控制阳光停留在叶片的时间,防止因温度的上升,而将叶片晒伤。(兰花生长在山上峭壁的草中,或稀疏的树下,所以遮阴要模仿原栖息地。)
3. 湿度与浇肥及用药:
(1)潮湿环境:以相对湿度而言,温度越高蒸发越快,湿度越低,但因有加湿器的关系,源源不绝的提供湿气,因此就形成高温多湿或久湿不干的环境,而芽心积水不干,形成病菌繁殖的温床,所以需要经常杀菌,而因环境湿气充足,农药及肥料(叶面施肥)在叶面的浓度不会增加,所以不会造成肥伤及药伤。
(2)干燥环境:阳台养兰因无加湿器,所以环境非常干燥,故温度一升高,湿度就一直下降,所以叶面就非常容易干燥,故在有阳光的清晨浇水,太阳出来了,温度上升了,芽心很容易就干了,细菌无水就无法繁殖,所以,兰株就不容易生病,也无定期杀菌的需要,而施肥也改采根部施肥,于浇水后在盆缘浇肥,如果采叶面浇肥在夏天即使化学肥料用一万倍,因太阳及高温的影响,使肥料快速浓缩,也会对叶面造成不良的影响,形成很多的小黑点,影响美观,至于要喷农药杀虫,最好等到兰花结头以后(芽心部分的兰叶已变硬,较不易药伤)及兰花新芽开叶前,因秋冬气温低及兰叶均已成熟,较不易产生药害。
4.如何保持良好的湿度: 兰花生长在温度不超过30度,湿度60-80的通风环境,但阳台养兰,夏季温度场高至35度以上,湿度更是降低至40度以下,所以兰花在夏天的死亡率最高,维持良好的湿度方法:
(1)建立温室;如果经济条件好或要养较名贵的兰花,可建立温室,自动调整温湿度,兰花会生长良好。
(2)用人工方法:如果面积大可在地面铺设草皮,或只有少数几盆,可在兰花盆外再套一个盆子,中间放一块养鱼的滤水海绵。
(五)盆子与栽培材料:
有洞盆子:盆身打洞最主要是通气,使兰根接触到空气,因此,在潮湿的环境中非常适合,但如果使用在阳台,风大很快将盆内的材料吹干。无洞盆子:盆身无洞,故保湿良好,适用于有风干燥的环境,由于保水良好,夏天浇水就不会太频繁。种植兰花要大欉种大盆,小欉种小盆,老头及小苗要种更小盆,另外种植兰花如果选用大盆子,则用干性材料,这样水分才容易干,但用小盆则用湿性材料,这样才不会因太干,使兰花缺水而烂根。
(六)天气状况: 养兰应该养成每日看气象报告,并了解一周来气象变化,以决定是否要浇水,因此,兰盆已干了,其浇水状况如下:
1. 晴天:太阳一出来,温度马上上升,光合作用旺盛,兰花需要水分较多,所以于清晨太阳未出前要浇水。
2. 阴天:春、夏两季阴天早上要浇水,秋冬两季阴天早上不要浇水。
3. 雨天:因空气中湿度大,无阳光光合作用不大,水分蒸发少,故不需要浇水,等雨停太阳出来前再浇水,但在梅雨季节(兰花生长期),兰盆干了还是要浇水。4. 寒流:寒流来因气温低,浇水易使根部受到冻伤,故要避免浇水。
5. 盛夏:夏天太阳直射温度升至30度以上,就要避免浇水,因为水滴在叶片上形成凸透镜,阳光容易把叶片晒伤,但如果下午后雷阵雨,雨停后要再浇水,以避免雨停后,太阳又出来,如果不够湿,会造成兰花蒸伤,故夏天应于晚上或清晨浇水。
(七)春、夏、秋、冬兰盆干了,应于何时浇水? 兰花浇水受到有无阳光与通风,及温度与湿度影响,所以,浇水的时间便不一样,所以浇水时温度要在28-18度(理想温度25-20度)之间有风的凉爽条件下,且考虑浇水后是升温(温度往上升)或降温(温度往下降)的问题,详述如下:
1. 潮湿环境:温室中目前养兰大部份靠加湿器来解决湿度不足的问题, 故在夏天就会形成高温多湿(加湿器不停加湿降温),所以在新芽心就不容易干,容易孳生病菌,使叶片产生病害而有黑点,故浇水时间如前文徐东澄先生提供,冬天在中午时间,其他时间看温度在傍晚或晚上(温度越高越晚浇水),以避开高温。这样配合通风良好及定期杀菌,兰花因湿度足生长良好,也少病菌。
2. 干燥环境:在阳台养兰因无加湿器,所以温度越高,湿度也就越低,也就是太阳出来了,温度上升很快将新芽心的水分蒸发,而芽心中无水,细菌无法存活,自然不必定期杀菌,故浇水的时间与潮湿环境不同,要选择太阳出来前的清晨,这样太阳出来了,芽心水分很容易干,且光合作用叶片所流失的水分,很容易由根部补充(用颗粒较粗的材料,如果夜间浇水至白天水已流光,而且无加湿器补充水气,兰花会形成缺水状态。),故兰花生长状况良好。而春夏秋冬浇水的状况如下:
(1)春天兰盆已干,浇水状况如下:
a.如果是寒流来袭,气温在15度以下不必要浇水,否则兰根会受冻而损伤,待寒流过后再浇水。
b.如果早上起来天空无云,温度在18度以上,而中午一点最高温度不超过28度,在通风良好的状况下,则任何时间都可浇水,但当然以早上浇水最好,因为光合作用时间越长,兰花生长情形会较好。
c.如果阴天气温在15度以下则不需要浇水,但如果是20度以上则需要浇水,因为春天是兰花生长期,如果太干会影响兰花发芽及叶片生长。
d.梅雨季节在遮雨棚下,兰花干了仍需要浇水,否则叶片生长缓慢;而有雨淋的兰花,叶子及根生长均快速。
e.春天要观察温度变化,如果气温低则兰盆干得慢,有时一星期浇一次水;但气温高,则兰盆干得快,有时两天就要浇一次水。
(2)如果夏天兰盆已干,要不要浇水情况如下:
a.晚上九点以后,气温降至28度以下,在有风的状况下就可以浇水,温度会一直往下降至23度,适合兰花的生长条件。
b.早上5点30分,温度22度也可以浇水,因为气温从22度升至30度,至少要两个小时,也就是7点30以后,兰叶水干,兰根因光合作用旺盛,吸水力良好,至于怕盆内会产生闷热状况,可将水草于盆面用疏松法,让热气可排出,避免根部产生蒸伤。
c.中午12点,气温32度则不可浇水,因为水温与土温相差太大,一浇水兰花无法适应,会产生不良副作用,只有等到晚上温度降至28度以下再浇水。
d.在阴天有风的状态下,如果在28度以下则可浇水,如果在28度以上闷热状况则不要浇水,等到 晚上凉爽的状况下再浇水。
e.兰盆干了一定在一日内找适当时间浇水,不可数日不浇水,兰花会缺水而死亡。故浇水后温度从28度往下降都可浇水;但如果是温度往上升的状况时,浇水时的温度最好在25度以下。
(3)秋天兰盆已干,浇水状况如下:
a.如果早上温度为20度,看天空晴朗会出太阳,则于早晨浇水,因为如果不浇水,中午温度会超过30度以上,兰花会因缺水而太干,造成不良影响。
b.如果是阴天气温整天在25度以下,兰花已长至八、九分木,则慢一、两天在浇水,在稍干的状况下有利于结头,否则浇水充足会因日夜温差大,而使叶片徒长,破坏原有的美观。
c.如果秋芽还小,则干了就要于适当的时间浇水,否则秋芽就无法在冬季前顺利成长。
d.秋天气候容易干燥,因此,兰盆很容易就干,故要看兰株的状况及天候,来决定要不要浇水。
(4)如果冬天兰盆已干,要不要浇水情况如下:
a.如果早上温度为18度,看天空晴朗会出太阳,要马上浇水,因为太阳出来后,气温会升至28度以下,浇水后光合作用良好,兰花会长得旺盛。
b.如果是阴天气温15度,兰花处于休眠期,则半个月不浇水也没关系,只要将叶子喷湿即可。
c.如果是傍晚15度,则不要浇水,因为浇水后气温会一直降,如果太湿加上低温, 兰根很容易 受冻伤而烂根。
d.故冬天浇水如果温度从15度升至28度以下,则可浇水,如果气温降至15度以下,则不可浇水。 故春、夏、秋、冬浇水时,要避开太热(28度以上)或太冷(15度以下)的时间,而温室或山上,如 果气温在28-15度之间,通风、日照良好,且定期杀菌的状况下,则兰盆干了白天均可浇水;但因都市阳 台养兰,因温湿度变化过大,而不利于兰花生长,故要慎选兰花浇水时间,才能使兰花顺利成长。
(八)结论: 刚开始学习种兰花时,总会请教兰友及参考书籍,到底要如何浇水才正确的,有几种说法如下:「最好是晚上浇水」、「太阳光越强、水越多、肥越足,兰花长得越漂亮」、「最好是清晨及早上浇水,光合作用才会好」、「白天整天都可浇水,兰花会生病是因为杀菌没有做好。」以上几种说法几乎是矛盾,而照以上说法浇水,兰花都烂根及生病,长得很不好,常怀疑以上说法是错误,但经过多年的研究才发觉,以上说法都正确,只是当时的养兰者没有把环境说清楚,才会产生不良的副作用,而上述的浇水时间说法其环境叙述如下:
1.「最好是晚上浇水」:在通风良好的状况下,浇水后风很快将叶片上的水分吹干,否则在没有阳光及潮湿通风不良的状况下,兰花很容易叶片生病及烂根,而现代人因为要上班,只能利用晚上浇水,如果通风不良,于浇水后只能借电风扇,将兰叶上的水分吹干及定期杀菌,才能避免产生病害。
2.「太阳光越强、水越多、肥越足,兰花长得越漂亮」:是指温度28度以下的状况,这种环境是在山上、温室或纬度较高的地区或春天,于出太阳的清晨浇水及根部施肥,因温度不超过28度,叶面不会被晒伤,根部也不会因高温产生蒸伤,所以因光合作用良好,水分及肥料充足,兰花自然长得旺盛,但如果夏天在中午浇水,兰花会因无法适应而死亡。
3.「最好是清晨及早上浇水,光合作用才会良好」:在阳台养兰如果无加湿气且通风状况不好的状况下,最好是清晨及早上浇水,因为早上太阳出来后温度上升,很快将叶面水分蒸发,叶面干燥较不易感染病菌,且光合作用良好,根部可吸收到足够的水分,兰花成长旺盛;但有加湿器的潮湿环境,就不适宜在早上浇水,因为叶片不容易干,太阳出来后,高温多湿兰花自然容易生病。
4.「白天整天都可浇水,兰花会生病是因为杀菌没做好」:是指温室温度控制在15-28度之间,湿度在60-80之间,通风良好的状况下,因温度不会过高或过低,对兰花产生冻伤及蒸伤,所以兰花干了整天都可以浇水,但因环境潮湿,病菌容易繁殖,所以要定期杀菌,兰花才不容易生病。但上述浇水方法如用于阳台,会因阳台温、湿度变化过大,使兰花产生冻、蒸伤,所以怎么养都养不好。 故浇水要看养兰者的环境、种植的方法,及春、夏、秋、冬季节的变化、兰株本身的成长状况,来决定如何浇水,以供应兰花生长所需要的水分。
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