香葱的根系比较浅要用疏松透气的土壤

葱花几乎可以说是汤的必配品，同时也是很多蒸煮菜的佐料，用途非常广，但是要用到的量却不多，每次要用的时候就要跑去买几根比较麻烦。所以，干脆就在家里自己种好啦！

香葱盆栽栽培

1、花盆和盆土

香葱是一种适应能力很强的蔬菜，按理说对土壤是没有要求的，但是由于香葱的根系比较浅所以最好不要用沙质土壤，要用疏松透气的土壤。花盆的话随便拿个有排水口的就好，要是想多种些就挑个大的。

2、浸种

种子在网上一搜一大堆，或者去卖菜种的地方买也可以。买回来先别急着种，要先用温水（55℃左右）浸泡20分钟，然后再晾干准备播种。

3、播种

播种前将土壤湿透一遍，然后根据花盆的大小每隔一段距离挖一个小洞，在小洞里放入3-5粒种子。全部放好后撒上一层细土（大约是种子直径的1到2倍，过薄则种子会戴帽出土，生长不良，过厚又不易出芽）轻轻压平后再浇点水。

用这种方法播种的香葱是不需要移栽的，发芽后就让小香葱直接长在原地。如果你打算先育苗以后再移栽，完全可以加大播种密度，把小香葱种子均匀地撒在土壤表面，再撒上一层湿润的细土，轻轻压平后再浇点水。

4、播种后管理

香葱播完种后的不需要特别管理，保持土壤湿润就行。如果有条件可以将温度控制在18-25摄氏度就能加快种子的发芽。一班温度合适的话12-16天种子就会发芽。

发芽后处理

香葱发芽后依然要注意保持土壤湿润，当葱苗长到15厘米左右的高度时，就要注意保证土壤中的水分充足，促进小香葱快速生长。进入生长中期就可以逐渐减少水分，10天左右施一次肥，淘米水就是最环保最省钱的肥料，当然也可以施用专用的花肥，不过没什么必要，毕竟种香葱的主要目的是拿来吃。

如果觉得花盆太小想要移栽的话，从播种的当天开始算起，大约40天左右就可以移栽了。当然，具体的移栽时间要看具体情况，如果葱苗已经长的很拥挤了，也可以提前移栽。

采食

小香葱的葱白和葱叶都可供采食，但建议大家最好不要把小香葱边根拔起，而是从距离土壤表面2到3cm的地方掐断或剪断，留下来的部分还可以再继续生长，这就是小香葱种一次可以吃上一年的原因了。

用葱根盆栽小香葱的方法

用葱根盆栽小香葱更是简单易行，栽种用的土壤也是要提前一晚上浇水，买葱的时候选择比较新鲜，根部较为完整的小香葱，最好根部还带有一些鲜泥，不用洗，在距离根部7cm左右的地方切断（留的长一点便于栽种，也容易成活），上面的部分留着做菜吃，下面带根的留着栽种。

栽种的时候每隔12到15cm，在土壤表面挖个小洞，取三到五个葱根放在一起，埋入小洞里，最后也是用湿润的细土覆盖一层，但这里需要注意的是，覆盖的土层不能超过葱根上部，必须要让葱根露个头出来。盖完细土后轻轻压平，最后浇一次就可以了。此后的时间里就是要注意浇水保持土壤湿润，大约一个星期左右，葱根就会长出新芽，并慢慢长大，长大以后就可以根据需要采食啦。

这里不建议用同一个花盆的泥土连续种植多次的香葱，最好就种一次换一次，这样种出来的香葱才会比较好吃。