人心果的功效与作用 怎么吃

 人心果，还真的有这种名字，这个名字还是有点奇葩的，人心果不是因为长得像，而是因为切面像，人心果的功效与作用都有哪些呢？人心果怎么吃呢？

人心果的功效与作用：

人心果营养丰富，含有大量的葡萄糖和维生素，对于心脏病，肺病和心血管疾病都有很好的食疗效果。因其含有大量的葡萄糖，因此食用人心果可以迅速补充身体能量，预防低血糖。此外人心果还可以促进消化，起到调节肠胃功能的作用。

人心果怎么吃：

人心果在采摘后要放几日才更加可口。在当地农村，人们把摘下的人心果埋在米缸里让它变软了之后再剥皮食用。剥开人心果薄薄的外皮，里面是黄色的果肉，软糯香甜，吃起来有种沙沙的口感，风味非常独特。

人心果不仅可以当做水果生吃，还可以用来制作果酱、果干、果酒、果汁和果珍等产品，味道也都非常鲜美。它的果实切片晒成的果干还可以作为汤料。其树皮富含乳状汁液，是制作口香糖的上等胶料。

除此之外，人心果还可以当做蔬菜来食用。无论你是切片凉拌，还是用来烹、炒、炸、烩，都是很好的特色美食。这里可以发挥你的聪明才智，展示你做美食的潜能。

关于人心果的功效与作用以及吃法就介绍到这里了，还不赶快来尝尝这种美味，到现在为止，还没有吃过呢？