中国花卉产业发展的建议
近年来,花卉种植业成为很多地区的新兴产业,已逐步步入规模化、设施化、联盟化、市场化。但日前,笔者走访年宵花市时却发现,相较于往年,今年年宵花市场行情热度不够。花卉产业市场发展潜力到底有多大,又该如何破解行业不复往年盛况的困局,花卉产业下一阶段走向如何?
花卉市场空间巨大
这两年,一些商户反映年宵花市场行情盛况不如往年,但不少人对这个市场仍看好。福建省泉州市一家植物园负责人郭惠华认为尽管行情不如往年,但是花卉市场的空间还是巨大的。“春节前一周,花卉市场温度突然上升,仿佛一夜之间所有人都来买花了,到了后期不仅将库存完全消化,而且还出现卖断货的现象。”她同时指出,销售好一方面是受节日影响。另一方面与销售商打价格促销战有关。郭惠华称虽然打价格战并不是花卉市场良性发展的方向,却也从侧面反映花卉市场的空间还是很大,爱花之人还是很多。
“平民”花价接受度高
有细心人说一出现打价格战之后,花卉市场热度就会突然升高,那消费者的市场接受度到底在哪里呢?“我的店里高、中、低三个档次都有销售,但是即使是高端产品每盆的价格多数不超过千元,而低端产品的价格一盆只要几十元。我认为这样的价格定位比较贴近消费者的购买力,每一个阶层的消费者都能找到适合自己的产品。”郭惠华说。而打价格战,走“亲民价格”路线,是很多业内人士的共识。泉州市一家兰花有限公司总经理林志龙告诉笔者:“我们公司在生产国兰过程中,低、中、高三个档次都有。在销售过程中,我发现消费者更偏向购买中低端产品,而高端兰花销路较窄。”
加强售后服务路更宽
未来花卉业该何去何从?福建省泉州市花卉园艺协会兰花分会会长林彬彬认为除了价格亲民之外,激活花卉市场的另一个途径是重视花卉的售后服务,树立良好的口碑,扩大固定客户群和市场影响力。“拿国兰来说,它不同于蝴蝶兰、大花蕙兰,花期过后,只要管理得当,依然能够存活下去,有花时赏花,无花时赏叶。但大家都说空谷幽兰,因为兰花的生长环境很特别,我们在现实中无法模拟其所需要的环境,所以养兰并不容易,不懂兰花的人养一盆死一盆,这也打击购买者的信心。商户在卖出一盆兰花后,并不意味着销售的终结,而应当以提供服务的方式,维系与客户的关系。比如,可以应客户的要求定期上门,或者让客户到店中,帮忙查看兰花长势,整理花盆,补充肥料等等,这一方式不仅会提高商户的美誉度,也增加了产品的附加值。”此外,还有业内人士表示,在地区形成花卉产业化种植,走专业化、精品化、新奇化路线,也是未来花卉产业发展的一大突破口。
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