红芸豆的吃法

芸豆沙

步骤一：红芸豆提前放入水中浸泡24小时，待种皮泡发后去皮。

步骤二：把去皮后的红芸豆煮烂，然后加入适量水，用搅拌机打烂。

步骤三：把打烂后的红芸豆过筛，根据口味加一些白砂糖，然后用小火煮，煮的时候可以一边搅拌。待白砂糖完全融化后，就可以盛出来食用了。

芸豆炖猪蹄

步骤一：芸豆用热水浸泡一个小时

步骤二：准备姜片、花椒、葱段、香叶等，装在纱布中扎起来。

步骤三：把猪蹄放入开水中焯一下，把血沫洗干净。

步骤四：把猪蹄放入高压锅中用水炖煮，加入芸豆和香料包，煮开后小火慢煲三个小时后就可以食用啦!

芸豆沙非常适合牙口不好的老人食用，同时还可以当做馅料做馅饼或者抹在面包片上食用。红芸豆炖猪蹄更是营养丰富的补汤，用来养生也是非常不错的!小编给大家介绍的两道红芸豆的做法大家都学会了吗?赶紧回家试试吧!