扁豆炒鸡蛋

蒜头剁碎，放点食油爆香，扁豆切段，过后倒入，翻炒扁豆，过后加入适量的水过后下调味料，焖炒至扁豆熟，水被收干了后倒入打散的鸡蛋。炒至鸡蛋熟即可上桌。

扁豆炒鸡蛋是很家常的一道菜，做法也很简单，这么好吃的做法，都来学习一下做给家人吃。扁豆可以和鸡蛋一起吃，一方面扁豆和鸡蛋不想克，另一方面，既然有扁豆炒鸡蛋的做法，存在即是合理。接下来小编和大家讲一下如何判断扁豆有没有煮熟。