杏鲍菇的营养价值

一、高蛋白

杏鲍菇富含各种蛋白质，是高蛋白食材，所以它可以提升人体的免疫力，另外它还有抗癌的功效。

二、富含碳水化合物

杏鲍菇含有碳水化合物，可以起到美容养颜的作用。它还富含多种矿物质，可以补充人体很多的微量元素。

三、降血压血脂

最值得一提的是杏鲍菇还可以降血压，降血脂，非常适合中老年人。

四、消食

对于胃不好消化不好的人来说，杏鲍菇也是很好的食材，它可以促进消化道分泌消化液，从而可以达到消食的作用。

杏鲍菇不像其他的菌类有刺鼻的味道，它口感细腻非常鲜嫩，怎么炒都好吃。我们也已经了解了与杏鲍菇相克的食物，那么在平时生活中要稍加注意，只要避开这些食物，就可以将杏鲍菇的养生功效发挥到最佳!