2022-03-01
水稻收割后种羊肚菌效益怎么样?怎么种植高产?
现在基本上水稻都已经进入“收割模式”,那么水稻收割后种什么好?不少农业专家都推荐种植羊肚菌,因为从目前来看稻—菌轮作模式还是比较成功的,那么究竟水稻收割后种羊肚菌效益怎么样?如果种植羊肚菌,要怎么种呢?
水稻收割后种羊肚菌的效益
羊肚菌大田栽培从播种期开始计算到采收期结束的全生育期为6个月左右时间(小春季节:每年10月~第二年3月),茬口刚好能够与大春作物水稻衔接。而且羊肚菌出菇稳定且亩产量达到150kg以上,由于是一种珍稀名贵食药兼用真菌,羊肚菌的市场价格高昂。干货每斤1000元左右,鲜货每斤150元左右
怎么种植羊肚菌?
羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。作为世界四大野生名菌之首,羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味再加上那独特的外形,吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。那么怎么种植羊肚菌?
1.选田
要选择地势平坦、水源充足、排灌方便、无污染源、土壤肥沃的稻田。
2.水稻秸秆要粉碎还田
每年10月水稻收割完毕后,水稻秸秆要粉碎还田,并翻耕疏松土壤,土质较细为宜,畦面宽度为0.8m~1.2m,长度不限,排水不良及粘质土壤应作高畦防止畦面积水。
3.播种
播种方式可条播或撒播,条播方式为顺着厢面开2条~3条播种沟,深度5cm~8cm,撒播方式厢面宽度控制在80cm,沟60cm,不开播种沟,将羊肚菌栽培种(500瓶/亩)加拌种剂(浓度2‰)拌湿混匀后,均匀的播种在沟内或厢面上,覆土、整平厢面。
4.搭遮阳棚
可搭建2米高的中棚或者高约75cm、宽约1.1m的矮棚,棚外均需覆盖一层遮阳网,以遮挡阳光直射,遮阳网密度可根据当地光照强度进行选择,以营造棚内光照强度“半阴半阳”为宜。
5.制作羊肚菌菌袋
菌袋可用小麦100%或85%~90%,谷壳15%~10%,浸泡充分吸水,在取出滤去表面水分后与石灰1%、石膏1%拌匀装袋,菌袋用12㎝×24㎝、15㎝×33㎝等规格的菌种袋,播种15天~25天左右,在播种沟上面摆放转化袋,转化袋一面打孔横放,紧贴土壤表面,保持至淋水转化前取走转化袋,日常注意水份管理,保持土壤湿润。
6.淋水转化管理
做好菌袋后,当气温稳定在8℃左右时要进入淋水转化管理,喷水量逐渐加大,直至厢面菌丝消失,浇1次透水但不能有积水,促进子实体形成。
7.出菇期的管理
出菇期棚内温度应控制在8℃~20℃之间,空气相对湿度85%~90%,保持厢面土壤湿润,光照控制在“半阴半阳”,保持通风良好、空气新鲜;子实体出土7天~10天后将生长成熟,当羊肚菌蜂窝状的子囊果部分已基本展开时即可采收,采收后应清理泥土,分级摆放,鲜销或干制,干品必须塑料袋密封保存。最后,在每年4月,羊肚菌采收完毕后应拆除遮阳棚,进行土地翻耕后直接进行水稻种植。这样循环,便完成了羊肚菌-水稻轮作。
注意:
1.水稻-羊肚菌轮作适合在水稻主产区和适宜羊肚菌生长的地区。
2.羊肚菌对气候和环境的依赖性很强,出菇期间如果遭遇极低温、高温、雨雪、干旱等天气,或者水分管理不到位等,均会对产量造成极大的影响。
因此在栽培过程中需特别注意天气变化,加强管理,通过适当调节棚内温度、光照、水分、通气量等环境因子,营造适宜羊肚菌生长的条件,满足出菇要求。
3.另外,羊肚菌栽培过程中,禁止使用农药和除草剂等化学投入品。