中国人在非洲种植向日葵，送给他们种子和技术，当地农民有话说

作者：昔日头条

非洲资本丰厚，既可以种出农作物如：玉米、蔬菜、香蕉、花生、棉花、大豆和可可豆，又有石油及矿物，但仍有数亿人未能操持温饱，甚至连洁净的自来水和基础的医疗教诲都未能遍及。

我已经问我的非洲冤家：你们感觉本人很穷吗？冤家想了半天，说：在村庄里，穷汉固然许多，但许多穷汉不是物资上的缺少，而是不晓得怎样去妥帖应用手里具有的资本，大部分人需要的不是资本，而是怎样应用资本的常识。

客岁三月，坦桑尼亚的北部山上和野外里，一眼望去被黄灿灿黄艳艳所掩盖，这意味着中国科学家在坦桑尼亚北部推行的向日葵歉收了。过来，农人在山间野外栽种玉米和豆类，中国科学家们带着种子离开坦桑尼亚向当地人供应向日葵种子和栽种培训。

农人栽种的向日葵种子油和面粉在坦桑尼亚北部很受欢迎，种子能以较高的价钱出卖，同时中国科学家和当地人协作向栽种向日葵的农人供应种子和肥料，经过迷信的栽种和施用微量的肥料，很多农人栽种的向日葵花愈来愈大，挣的愈来愈多了。

部分栽种向日葵的农人在田间说出了他们的心声。“我之前需要把栽种的玉米以昂贵的价钱出卖，然后购置食用油烹调，如今经过栽种向日葵，不只添加了支出，还可以增添节约许多钱，这些钱可以为我的孩子领取膏火。”

“我喜好栽种向日葵，不只用来家庭烹调油，还能赚取支出，并且向日葵在市场上能卖一个好代价，我方案用向日葵的废物来豢养猪，或许会让我赚的更多。”

“我想扩大向日葵的栽种面积，因为它们在市场上可以卖一个很好的价钱，如此我就可以轻松赚到充足的钱来为我的家庭树立一个更大更面子的屋子。”

在我将我们在非洲栽种向日葵的工作通知我的冤家时，他们问的最多的就是：农人是怎样从向日葵中提取油和食品的？带着成绩，我们离开一户栽种向日葵的农人家里，他们向我们展现了怎样运用向日葵种子中止烹调。

向日葵不只可以榨油，农人运用向日葵种子更主要的方法之一就是制酱。我们离开一户栽种向日葵的农人家里，他们向我们展现了怎样运用向日葵种子中止烹调。

手工破碎摧毁种子，运用一个宏大的杵将晒干的种子捣碎。

向日葵在研钵里被捣碎。

将破碎摧毁的向日葵种子放入筛子中，开端将面粉与壳壳分隔隔离分散。

筛面粉，预备做成酱。

一旦面粉预备好了，等候水烧沸，将面粉倒入到开水里，然后，把洋葱和西红柿放在一同拌匀，有时辰也会搅拌部分本地的蔬菜。

最初就是炖，直到酱汁很厚，就可以食用啦。

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