百合的栽培与管理

  分类：亚洲百合、铁炮百合、东方百合、杂交百合。
  总 论
  在生产百合鲜切花时，一定要注意六点：PH值控制在5.5-6.5；最好用箱栽，种球底部机质厚度8-10CM，上部10-15CM左右，以保证有充足的茎根。在种植后的最初3周内将其放在10℃或更低的生根室及相应的栽培环境条件下以助于种球底部须根及茎根的生长，根量的多少很大程度上决定了鲜切花的长势，然后将箱子移至15℃左右的温室中，选择透水及透气良好的草炭土；温室栽培过程中定期通过滴灌的方式给予一定的营养；在刚刚种植后给予充足的水分，移入温室后一定注意不要缺水。刚开始的几周使用喷灌，然后改用滴灌；尽量选择大球，小球很难达到植株的正常高度，大球往往比小球高出10-20cm。

  1．种植前的准备工作。
  种球的储藏温度为-1.5℃至-2℃，一旦种球解冻后，就不能再冷冻进行储藏。在国内长时间的运输过程中，很可能会导致种球的解冻。因此，最好的办法是种球抵达时或抵达后的第二天就开始下种。冷冻的种球，必须在10-15℃的温度条件下慢慢解冻。具体方法是：打开塑料包装袋，将塑料箱置于遮荫的环境中下缓慢解冻，解冻后即可下种。若解冻的种球不能马上下种，可将种球放在0-2℃的环境中约二星期．或在2-5℃的环境下一星期，但是塑料包装袋必须打开。太高的储藏温度或过长的时间都会导致种球品种下降。若包装不良，则将导致种球干燥，使得茎缩短及花苞数减少。另外要注意储藏箱里的温度，可能因为种球的呼吸作用而导致箱子里的温度超过储藏室里的温度。
  2．种植地的选择
  温室种植：百合可种植于玻璃温室及塑料温室中，如此可防止作物受到不良气候的影响，而且可控制生长环境。在温室中，以箱植和土壤栽培为主。其中箱栽是最好的选择，因为箱栽易于搬运，在栽培的前3-4星期可以垒放，这样可以节省空间。
  露地栽培：只使用于栽植期间气候良好的地区。土壤要求排水性好、保湿性强。另外要保证良好的灌溉系统及遮荫防风网。
  3．土壤消毒
  1）熏蒸：当土壤厚度为24-30CM时，熏蒸温度为70-80℃，至少维持1小时。
  2）引化学药剂消毒法：在土壤中施入溴甲烷。每平方米15-30克，温度至少10-20℃，然后用塑料布覆盖土壤，7-10天后，将塑料布移开。
  4．种植深度、密度
  当用箱子种植百合时，下种后三星期内，全部依赖种球底部根系吸收水分、氧气及养分。当种球的地上部分开始分化，主要通过茎根吸收水分及营养，以供应生长所需的90％的养分。为了获得高品质的百合，根系的发育相当重要，为此必须注意以下几点： 
  1）尽量保证土壤无病虫害。
  2）种植之前，土壤必须是冷凉的。为了达到这个目的，栽种之前必须遮荫、通气，并使用冷的灌溉水。栽种后必须用泥炭土、稻草、稻壳等覆盖以防止热的浸透，同时可防止土壤干燥而破坏土壤的结构(箱栽不用)。
  3）在温度高的季节里，选择早晨或傍晚下种。
  4）种植之前土壤必须微湿，以保证土壤在生长初期有足够的湿度，否则会造成品质不良。
  5）无论箱栽或是地栽，都一定要保证种球上部至少有10CM左右的透水、透气良好的土壤，以便茎根的充分发育。根量充分的茎根往往能大大增加植株的高度。
  栽种密度：栽种的密度和光照、土壤、种球大小密切相关。
  表1.每平方米，不同种类、不同大小的百合的种植密度(地栽)：
  种类、种球大小 10/12cm 14/16cm 16/18cm 
  亚洲百合        60-70    5-65   50-60 
  东方百合        40-50    30-45  30-40 
  铁炮百合        55-65    45-55  40-50 
  L/A杂交百合     50-60    40-50  40-50 
  5．张网：
  建议在种球种植的初期就开始张网，然后随着植物的长高而慢慢的平行提高支架，以防止植株的倒伏。不要选择塑料网，最好选择铁网。因为塑料网的弹性大，没有足够的效果，铁网就可以克服这些不足，而且可以使用许多年。网格的长宽通常为15*15CM，客户可以根据实际情况将其调整为20*20CM。
  6．营养：
  氮肥：每100平方米1公斤的硝酸钙，在栽种后三星期施用。若在生长期间因氮肥缺乏使植株不够强健，可在采收前三星期喷施能被快速吸收的氮肥，比例为100平方米1公斤氮肥。喷洒方式可利用灌溉系统，或直接喷灌在干燥的植株上。为防止叶烧现象，可在施用氮肥后用清水冲洗。
  7．浇水：
  1)在栽种前必须将土壤浇湿，以便在种植后植株的根系深入土壤。
  2)栽种后，浇几次大水，以防止土壤结块、恶化，并能促使根系和土壤紧密结合。
  3)因为根系的发展都在土壤的表层，因此土壤太潮湿，根系就无法吸收充足的氧气。水的用量根据土质、温室、气候、品种及植株的发展及土质中有机质含量的不同而有所不同。一个检查土壤湿度的好办法是：抓一把土，紧握住，如果湿度合适，那么水不会从指缝间溢出。
  4)最佳浇水时间：清晨。
  8．采收及采后处理
  1)采收时间：至少一个花苞开始着色。捆扎时，将茎底部以上10CM的叶片除去，并套上袖套。
  2)捆扎好的百合切花必须放置在冷房中，插在预冷的清洁水里，水温及室温皆为2-5℃。
  3)为了延长亚洲型百合杂交种瓶插寿命，可在水中加入前处理剂。
  4)当百合切花装箱准备运输时，只能使用打了排孔的箱子，在运送过程中，温度必须维持在1-5℃。
  温 室 栽 培
  1)温度：栽种初期，温度最好保持在12-13℃或更低，这种温度状况大约占整个生长期的1／3的时间。在根长出来以后，最佳生长温度是14-16℃，白天的时候因为温度的照射，温度可提高至22-25℃，夜晚，温度可降至8-10℃。对于东方型百合品种，发根后，室内最佳生长温度是15-17℃，白天温度可升至20-22℃。
  2)相对湿度：最合适的湿度为80-85％。避免湿度的大起大落，即使改变湿度，也要逐渐更改。湿度改变太快，容易发生叶烧现象，利用遮荫网、通风系统可以避免这类问题的发生。
  3)遮荫：在高光度的季节里，不论是否有通风设施，温室内的温度会快速升高。此时必须使用遮荫网以防止品质不良。在夏季高光度里，生产者必须为亚洲型及铁炮型百合遮荫50％，为东方型百合遮荫70％。
  4)二氧化碳：二氧化碳对百合的生长及开花有正面的影响。喜爱高浓度的二氧化碳的铁炮百合，可使用稍高浓度的二氧化碳。
  箱 式 栽 培
  箱植法：夏季比较适合箱栽
  1)基质：保湿力佳、轻质的发根介质。箱植时，在种球的下面必须有10CM左右的土壤，在种球之上至少需有10CM厚的土壤。
   2)生根室：栽植后，栽培箱必须置于生根室，直到茎伸长约8-10CM，至于栽培箱在发根室的时间长短，可依温度的不同而不同，即2至数星期，为使茎芽的发育良好，栽培箱最好以交叉个字型的方式堆积，不宜采用垂直式的一个个往上堆积的方式。假如每星期都有栽培箱移到温室中，那么在温暖的气候中，箱植的百合也在不同的时间开花。维持生根室温度在10℃，可以避免以上的问题。
  在生根室栽培期，可见的茎长度不超过8-10CM。栽培箱在栽种3-4星期后，可移至温室中。当栽培箱移至温室时，首先注意的是浇水，否则，栽培箱中的土壤会很快干燥，用滴灌系统浇水是最合适的。
  露 地 栽 培
  1)百合可栽种在露地中一年或数年时间，这要取决于天气的情况、土质及品种。长期生长百合与否，取决于土质及种球的价值。较矮的品种不适合露地栽培。
  2)栽种时间：最佳的下种时间是春季以后，即下霜的机会减少时。最晚的下种时间依栽培区的气候而定。
  3)栽培法：选择较大的种球比较合适，露地栽培，种球必须覆盖10-15CM的土壤。
  盆栽百合矮化栽培技术
  百合花大色艳、姿态优美，是五大著名鲜切花之一。近几年盆栽百合悄然兴起，补充了切花百合的不足。高质量的盆花要求株型矮壮、紧凑，茎干粗壮，叶茂花繁。现多数白百合品种的植株高度为 60-120cm，若种在盆中，太高的茎干容易倾斜折断，不便搬运，脚叶发黄脱落后显得稀稀拉拉，综合观赏效果不好。但百合矮化品种甚少，盆栽时进行适当的矮化，同时根据需要调节植株高度，可以大大提高观赏价值，适应不同的市场需求，提高经济效益。
  一、种球的选择和处理
  不同大小的种球均适于盆栽。根据种球大小选择不同大小的花盆和每盆中的种球数。一般10-12cm的盆种1粒，种球围径14-18cm，每盆花朵数4-8；12-17cm的盆可种3粒，种球围径12-16cm，每盆花朵数6-15；19-25cm的盆可种3-5粒，种球围径12-18cm，每盆种5粒球的花朵数可达25左右。盆栽百合应选择充实、均匀、无病的种球。种植前剔除被病菌污染种球，并用75％百菌清可湿性粉剂800倍液浸泡30分钟或70％甲基托布津800倍液浸泡1小时，捞起晾干后上盆栽种。
  二、盆栽矮化技术
  (一)栽培基质 盆栽百合要求基质通透性良好，中等肥力，保湿性好，无杂菌，忌盐分高。亚洲型百合的土壤pH6-7，东方型百合的土壤pH5．5-6．5。基质组成：50％泥炭土+30％苗圃土+20％珍珠岩 (或粗河沙)+少量的砻糠灰。
  (二)栽种 先在花盆底部垫一层颗粒较大的土团，再铺上1-2cm配好的基质，放入种球，使基生根舒展、平铺(注意不要把基根剪除，可去除坏死老根)。一盆一球的种球置于盆中间，芽朝上；一盆多球的均匀排放，芽稍微朝向盆壁(以避免芽出盆后挤在中间)，然后在鳞茎上盖土6-8cm(冬季种植)或8-10cm (夏季种植)，因为百合生长期间主要靠茎生根吸收水分和养分，所以覆土一定不能太浅，否则茎节部不定根长不好，最终影响百合的生长，且容易倒伏。覆土后稍微将土压实，放置遮荫棚内，按一定间隔摆放整齐，不要太密，浇透一遍水。 
  (三)矮化处理 当盆栽百合芽出土5-10cm时，土施多效唑。试验表明，150mg／L的多效唑可使百合高度控制在20-25cm；100mg／L的多效唑可使百合高度控制在25- 30cm；50mg／L的可使百合高度控制在35cm左右。只要掌握好施用时机，仅施用1次便可达到效果。施用多效唑可使盆栽百合矮化、株型紧凑、叶色加深、脚叶黄化现象减轻，对花朵和叶片的数量、大小均无影响，能明显提高盆栽百合的观赏效果。
  三、养护管理
  (一)温度管理 要获得高质量的盆栽百合，培育一个良好的根系非常重要。生长初期(头1／3生长周期或茎根长出前的3-4周时间)土壤的温度要低，最适在0℃- 13℃，过低会延长生长期限，高于 15℃会影响产品质量，宜注意遮荫、通风，必要时用冷水浇灌或喷雾降温，但喷雾易使亚洲型百合感染灰霉病。茎根长出后可逐步提高温度。白天温度控制在20℃- 25℃，夜间温度不同类型百合要求不一样，亚洲型百合10℃-15℃，东方型百合15℃-20℃(低于15℃可能导致落芽和叶黄)。 
  (二)水分管理 盆栽百合生长期间应经常保持盆土湿润，但要避免过于潮湿，否则影响根系生长。浇水宜在早晨进行。要经常检查花盆是否积水，若积水应及时处理。百合生长的相对湿度应保持在70％ -85％，避免太大波动，剧烈变化会使叶片变焦。可用遮荫、通风、浇水等方法调节。 
  (三)光照管理 百合对光照的要求比较严格，光照不足会导致百合生长发育不良并引起落芽，植株变弱，叶色变浅。花芽发育时特别需要有充足的光照。夏季生产盆栽百合要用遮阳网，遮光50％- 70％；秋、冬、春生产在百合生根时要遮光，以降低土壤温度，过后要及时除去遮阳网，以保证有足够的光照。在秋、冬季短日照时种植百合，通过人工补光有利于百合正常发育且提前开花，具体方法是：从芽萌发50％起持续6周到现蕾，在百合上方1m处，每平方米挂一盏20W白炽灯泡，每天补光4-6小时，使每日总光照时间达16小时左右。应注意的是：用遮阳网期间，隔几天要转动花盆，防止茎干弯曲生长。 
  (四)施肥 盆栽百合种植后的 3-4周开始少量施肥(百合忌重肥)，土施和叶施相结合。要控制磷肥的施用浓度，防止过高的磷导致叶烧。前期可多补充氮肥，用1％尿素+0．5％磷酸二氢钾+0．05％硼砂水溶液土施2-3次，现蕾后用 0．3％硝酸钾十0．1％磷酸二氢钾水溶液叶施1-2次，当百合叶片出现缺铁症状而发黄时，土施1次 0．5％硫酸亚铁溶液。 
  (五)病虫害防治 盆栽百合常见病害有叶枯病、灰霉病、根腐病、鳞茎腐烂病和疫病，防治方法主要是以预防为主，应做到几点：①选择无病种球；②用25％多菌灵 500倍液对种球和栽培基质进行必要的消毒；③防止土壤过湿，经常保持叶面干燥；④发现病株及时拔除销毁；⑤定期用20％百菌清烟剂熏杀灭菌。盆栽百合的虫害主要是蚜虫，防治方法：①清除盆内和周边杂草；②用40％乐果乳剂800- 1000倍液或2．5％溴氯菊酯2000- 4000倍液喷杀。 
  四、上市销售 
  通常盆栽百合的第一朵花蕾转色或开放时即可上市。为了确保有个良好的盆栽百花，发送前要保证百合干净和浇足了水，同时应摘除全部黄叶。若发往外地，运输时间应尽可能的短，以防止缺光引起花蕾脱落，同时避免将盆栽百合存放于冷藏室过久以免顾客买回后花蕾不能充分开放。 
  百合鳞片扦插技术
  一、准备插床
  1.扦插床应选择排灌良好，疏松肥沃的沙质圃地，并将圃地整成1.2米宽、0.2米高的苗床，使其中间高，四周低以防床内积水。
  2.在扦插前必须对圃地消毒，同时撒入能毒杀地下害虫及鼠类或使其避忌的农药（如呋喃丹、锌拌磷等）。
  二、选取鳞片
  1.可于秋季掘取个头硕大的优良品种百合鳞茎，稍加摊晾，使其鳞片发软，再将健全的鳞片从鳞茎上剥取。
  2.也可将新鳞的鳞茎贮藏至翌春3至4月，取出后稍加阴晾，再行剥取鳞片。
  3.摘取的鳞片，要保持整洁，并注意创口要收干，不要与易腐的物质接触，以确保其不发生霉烂。
  三、扦插入床
  将选取好的鳞片，斜插入疏松苗床中，行距10至15厘米，株距4至5厘米。鳞片的凹面倾斜朝上，入土深度以每一鳞片的顶端稍露出一点在土外即可，切勿过浅或过深，否则不利于其形成愈合组织和分化小鳞茎。
  四、插后管理
  1.鳞茎形成愈合组织，分化出根系和子球，到长出第一片带状叶的过程中要始终保持床面湿润，切勿干湿不匀。
  2.冬季要加盖地膜防寒，春季覆地膜保温，一般情况下，子球形成的适温为20℃左右，春插必须通过遮荫等措施来调控床面的温度。
  3.鳞片在扦插后，约经1至2个月，大部分鳞片即可生根，并在鳞片基部生出小鳞茎，同时抽出叶片，这时便可以进行移栽培育。