无花果的生物学特性与栽培

  无花果又叫蜜果、明目果、文仙果、奶浆果、映日果，为桑科榕属植物。
  无花果除了药用外，其果实营养也十分丰富，干果含糖量达70％以上。

  还含有多种有机酸、微量元素和丰富的淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶等，营养价值很高，可以用来加工果酱、罐头、果脯、果汁、饮料等系列营养保健品，大有发展前途。原版全文 。