2022-04-09
蔬菜花束制作方法 什么蔬菜可以长花
我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科,但常见的一些种或变种主要集中在8大科。
蔬菜花束制作方法:
蔬菜花束方法一:
1、材料:生菜、苦苣,菜苔3根,葱、金针菇一把。
2、制作:把葱放在正*,菜苔围绕葱杆,然后再加上点别的菜,如呙苣叶等作为装饰,这里一定要注意对称的效果,以免影响花束的美观。最后用苦苣裹在最外面,摘去生菜的菜梗,卷边像上,呈喇叭的形状,最后把金针菇去头,编在一起,就和编头发那样编就行,你还可以加点彩色的菜,比如辣椒、西红柿,添加花束的色彩。
3、蔬菜花束方法二:
食材:白萝卜,红萝卜、生菜、金桔、圣女果、红辣椒、青椒
辅料:海天黄豆酱、牙签、竹签适量
1、先将所有的食材洗干净,用盐水浸泡20分钟,然后将辣椒放在砧板上,小刀插在辣椒五分之一处,刀往辣椒尖处划。
2、刀在辣椒上反复划,大概5~6次,将辣椒拉成相连的一丝一丝。
3、将红辣椒、青辣椒切成一条条的丝之后,放在盆里用清水浸泡2小时左右。
4、随后蔬菜会自然卷起来,因为蔬菜表面有一层蜡质,里面是疏松的,当它表层打开吸收大量水分后,自然就卷起来。
5、再将两种萝卜分别切成薄片,也可以用工具削成均匀的薄片,
6、将萝卜顺着刚才切开的岔口,把它切成一个漏斗形状,这样是为了制作造型,
7、将萝卜漏斗用牙签扎牢,逐个往上堆,做成花瓣,有3~4瓣后花基本成型,最后用圣女果或金桔插到牙签的顶尖上做花心。
8、最后再切一大块萝卜做花托,放入花盆中,其它的花用牙签串好后,分别插到萝卜上摆造型。
什么蔬菜可以长花?
1、辣椒花:
辣椒为重要的蔬菜和调味品,种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。花为雌雄同花,花较小,甜椒的花大于辣椒的花,花冠白色或绿白色,花萼基部连成萼筒呈钟形,尖端5齿,花冠基部合生,花着生于分枝叉点上,单生或簇生,属常异交作物。
2、空心菜花:
空心菜,原名蕹菜,具有清热凉血、解毒、利尿等功效,它开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。
3、韭菜花:
韭菜叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为“韭菜花”。
4、黄瓜花:
黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。黄瓜都是雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。
5、冬瓜花:
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜都是雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。