西芹的种植与管理技术

西芹是从国外引入的品种，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，和普通芹菜具有相同的营养价值。下面小编就为大家来介绍西芹的种植与管理技术。

一、浸种催芽

西芹高温季节播种，种子应先进行低温催芽处理。在清水中浸12～16小时，洗净后用湿润纱巾或毛巾包裹保湿=催芽；当有大部分的种子露白时，即可拿出播种。

二、播种

选排灌方便，土壤疏松肥沃的田块作苗床，播前备好营养土，长江中下游地区夏季高温多暴雨，最好采用防雨遮荫棚育苗，即在盖有顶膜的大棚上再覆盖一层黑色遮阳网，这样既可遮荫，又可防雨。

三、定植

当幼苗长至5～7片真叶时即可准备定植。从分苗到定植大约需要30天左右，定植前7天左右开始控制肥水，炼苗壮根，提高秧苗的抗逆能力。定植前1天将苗床淋透水，随起苗随定植。定植时选用健壮无病、大小整齐一致的秧苗，淘汰弱小、有病苗。定植行距30～40cm，株距20～30cm，单株定植，667平方米栽4500～8000株；春季栽培生长期短，为提高产量，也可实行双株定植。

三、水肥管理

西芹喜肥耐肥，对肥水条件要求较高，要求施足基肥，基肥量应占总施肥量的80%左右。一般肋平方米施腐熟厩肥4000～6000kg，过磷酸钙30～50kg，含锰、硼的叶菜专用复合肥25kg。定植地应翻耕晒堡，施肥后翻耙作畦。西芹生长期达4个月之久。前2个月生长缓慢，后2个月生长迅速。前期以追施速效氮肥为主，可视植株长势7～10天1次；中后期除施氮外，还应增施磷钾肥。此外，应注意钙、硼元素的供应，一般667平方米施硼砂500～700g。

四、采收

秋季露地栽培应在霜冻前采收；春季栽培则要求在抽薹前采收完毕；大棚栽培待心叶已充分发育、最外叶刚出现衰老迹象时采收为宜。采后剥除老叶，西芹单株净重一般0．5～1kg，667平方米产量3000～5000kg。