诱抗素在葡萄上的表现

诱抗素的全称为S-诱抗素，是一种植物的生长平衡因子，是所有绿色植物均含有的纯天然产物，那么诱抗素在葡萄上的表现是怎样的呢？

一、什么是诱抗素？

诱抗素是平衡植物内源激素和有关生长活性物质代谢的关键因子，具有促进植物平衡吸收水、肥和协调体内代谢的能力。可有效调控植物的根/冠和营养生长与生殖生长，对提高农作物的品质、产量具有重要作用。

通过微生物发酵获得的高纯度、高生长活性；对人畜无毒害、无刺激性。是一种新型高效、天然绿色植物生长活性物质。

二、诱抗素在葡萄上的表现

1、增强有核葡萄的初期膨大；

2、使新梢抽生、花期一致，盛花期提前，一般提前10天左右；

3、改善夏季高温葡萄着色不均的现象，使果粒肥大、口感变得更好，收获期提前；

4、减轻无核栽培中果梗硬化、裂果、掉粒现象。

三、葡萄主要价值

1、营养价值

葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

2、经济价值

葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品。新开发的葡萄籽油，在国外被用作婴儿和老年人高级营养油、高空作业者和飞行人员的高级保健油，人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素，还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。