五谷杂粮搭配表 怎么吃更合理

我们在食用五谷杂粮的时候，要相对于多吃一些粗粮，注意营养均衡，具体内容如下：

五谷杂粮怎么搭配最有营养

日常生活中我们吃的大米、白面都属于精细粮食，而为了健康考虑，应该多吃一些粗粮，像是谷类，豆类等。日常在煮饭或是煮粥时，也可以加入适量的玉米，小米或是豆类一起煮，这样营养更加全面。

但需要注意的是，粗粮薯类和豆类也应该适量食用，每周食用2~3次就可以了，不能完全代替米面等主食，否则容易出现消化不良、腹胀等副作用。

五谷杂粮如何科学搭配

杂粮中含有的膳食纤维、矿物质及维生素是普通大米的几倍，对于消化功能较差的人来说，适量食用五谷杂粮补充膳食纤维非常合适。

我们在日常饮食中最好优先选用蛋白质含量较高的豆类。而且五谷杂粮搭配并不是多多益善的，一般选择2~3种就可以了，太杂会引起肠胃不适。如果日常饮食中，不习惯食用粗粮，还可以选择将五谷杂粮磨成细粉，然后密封保存，想食用时用水冲服效果也很好。