八种降血糖食物都有哪些

南瓜

南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。

洋葱

洋葱的味道有些辛辣，降糖效果也是非常好的。主要是它含有类似于胰岛素因子的物质，这样对于血糖高有很好的作用。洋葱对于血脂也有调节的作用，主要是其能够扩张血管。所以对于血糖高，血脂稠的人，洋葱是非常好的食物之一。

苦瓜

苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。

卷心菜

卷心菜学名结球甘蓝，一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第叁。生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。卷心菜含糖量很低，但由于略有甜味，以致很多病人不敢吃卷心菜，这是普遍存在的一种误解。

番石榴

番石榴在能够在人体的代谢过程中，促进糖含量的代谢，还能增加胰岛素的分泌，让身体对于胰岛素的反应变大。

山药

山药性温，其粘滑的成分有粘性蛋白组成的，这些能够包裹肠胃中其它食物，从而让体内的糖分被慢慢的吸收，这样饭后血糖就不会出现极速上升的情况。山药中还含有锌和镁，它们能够促进胰岛素的分泌，这样能够促进血液中葡萄糖的代谢。

魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降 低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。

秋葵

秋葵中含有异槲皮素，这种成分能够体内淀粉的吸收，所以对于控糖有很大的作用。