人形何首乌真的存在吗 千年何首乌的骗局

何首乌别名首乌、地精、赤敛、陈知白、红内消、马肝石、疮帚、山奴、山哥、山伯、山翁、山精、夜交藤根、黄花污根、血娃娃、小独根、田猪头、铁称陀、赤首乌、山首乌、药首乌、何相公等，是一种蓼科植物何首乌的块根。其原形态为多年生缠绕藤本，根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。何首乌多生于草坡、路边、山坡石隙及灌木丛中。野生何首乌的生长地理比较特别，周围有石头等硬物，在生长过程中受到挤压，长大后变成了奇形怪状，有的像人形，就是所谓的人形何首乌。

人形何首乌真的存在吗?

人形何首乌是指形状似人形的何首乌，有天然形成和人工栽培两种，人形何首乌价格根据市场需要来定，目前一般是炒作成分比较高，价格便宜的20-100元，贵的有被炒到上百万的。现在市面上很多人形何首乌多为模具制造，购买者应提高警惕，谨防上当。

何首乌为蓼科多年生缠绕藤本植物，根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色，生长在海拔200-3000米山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。野生何首乌在生长过程中遇到石块等硬物导致其不能正常生长而出现凸凹不平的现象，其中酷似人形的就是天然形成的人形何首乌;根据需要制造出各种人形模具，然后将小的何首乌置于模具内，栽于地下，长大后即成人工栽培的人形何首乌。

千年何首乌的骗局：

近日，云南一村民挖出一对重达24公斤的雌雄何首乌，按照外形大小估算，或是千年何首乌。这个千年何首乌就像人一样，竟然手脚齐全，有鼻子耳朵头发。有人猜测，究竟这个千年何首乌价值多少?不过，专家提醒，称千年何首乌或是骗局。

怎样鉴别真假何首乌?

产地

何首乌有赤首乌和白首乌之分，白首乌能乌发和生发，它对头发起的作用比赤首乌高出很多。现实中我们很多人吃何首乌效果不好，就是因为吃的是赤首乌的关系。白首乌在我国的主产地就是江苏盐城滨海县也是我国的首乌之乡，全国95%的白首乌都产自这里，所以选择时最能问清楚原料的产地在哪里。

粉状大小

粉状的何首乌食用方便，很多人在生活中喜欢选择它。那成为粉状的何首乌该如何判断真假呢?这主要是看颗大小。有些商家喜欢用玉米粉冒充何首乌，由于两者有着根本上的区别，所以制成的粉差别很大。一般何首乌的粉是不规则的小颗粒，颗粒大小在3~10mm之间。而玉米粉是形成不了颗粒状的，它只会成为细度均匀的粉末。

气味

天然的何首乌有自己独特的味道，这个味道经过人工加工会淡一些，但还是可以闻出来的。而假的何首乌由于没有天然的味道，所以会用香精加味，但味道或浓或轻，总是会和天然何首乌有些区别。

味道

如果你分辨不出气味的话，那就来尝尝吧!真的何首乌味道可以说是又苦又涩啊!相对来说假的何首乌味道就会淡很多，而且真的何首乌会有一股首乌特有的清香，也就是说是在苦涩中会有一丝清香出现，这个味道就很特别了，假的何首乌是很难模仿这丝清香只会一味的苦涩哦!