【认识水田芥】水田芥简介

一、水田芥简介

水田芥又名水芥菜或西洋菜，属十字花科多年生植物，学名为Nasturtium officinale。

二、水田芥的分布与生长习性

水田芥的分布：原产欧亚，已在北美归化。

水田芥生长习性：生长于凉爽的溪流中，沈水、浮在水上或平铺在泥地表面。性喜冷凉湿润环境，对温度、水分、光照、土壤等环境要求严格。

三、水田芥的植物形态

水田芥，多年生挺水草本。全株无毛，多分枝。茎高20～40cm．，中空，浸水茎匍匐，节节生根，多分枝。奇数羽状复叶互生；小叶3～7片，深绿色，叶羽状深裂，卵形或宽卵形，长约6cm，顶端裂片大，侧裂片小，长圆形，边缘有少数波状齿或全缘，具长柄。总状花序顶生，萼片长圆形；花瓣白色。长角果柱形，扁平，有短喙。种子多数，成两行，卵形，褐红色。花果期3～8月。多采用无性繁殖，为分株和扦插繁殖。节部生根，成活快。插栽株行距6cm×9cm，一个月后，苗生长15～20cm，茎秆粗壮时，即可分株栽种。栽种后，保持一定水位或潮湿状态，以利发芽生根。如果气温超过30℃时，下午需浇凉水，以免烫伤嫩芽。植株长大后，水位可根据园林景观要求加深水位。在生长季节要及时清除杂草，并结合除草施追肥1～2次。植株高约30厘米，匍匐或半匍匐状丛生茎圆形，在幼嫩时实心，长老后中空，青绿色，具多数节；每节均能发生分枝和须根，遇潮湿环境须根即伸长生长。叶互生，每节一叶，奇数羽状复叶，小叶1～4对，卵形或近圆形，顶端小叶较大，深绿色，气温低时会变成暗紫色。总状花序，花细小，两性花，花冠白色。荚果内含种子30～40粒，种子细小，扁椭圆形，黄褐色，千粒重约0.25克，每升种子重580克。发芽力可维持5年。

四、水田芥的繁殖方法

水田芥采取种子繁殖。