茄子的做法

茄子的做法很多种，常见有凉拌茄子，鱼香茄子，家常茄子，酱茄子，蒸茄子，肉末茄子，糖醋茄子，油焖茄子，煎酿茄子，蒜泥茄子等等。除此之外，在烹饪茄子的方法上也是要注意的。我们尽可能选择清蒸，而不要油炸，油分过多也是会对孕妇有所影响。