2023-08-09
葡萄补钙最佳时间(给葡萄补钙季节什么钙肥最好)
葡萄补钙最佳时期是什么时候
钙是作物生长必须的营养元素之一,对作物的生长发育具有极其重要的作用。
钙在作物体内一般以果胶酸钙的形式存在与细胞壁中,增加细胞壁的韧性,防治果皮破裂,同时抵抗各种病害的侵袭。
在瓜果类的作物的体内特别重要,尤其在葡萄等浆果类作物中钙的作用就显得尤为重要,部分时期葡萄对钙肥的需要已经远远超过了对氮肥的需求。
同时,钙肥对根系生长具有良好的促进作用,同时增强作物抗旱、抗寒、抗逆的功能。
一般1000kg鲜食葡萄约需要纯钙10公斤。在葡萄的整个生长期,萌芽到展叶、开花、挂果、膨大、专色,都需要有机肥的参与。
针对钙肥等微量元素的缺素性产生的症状,是一个不可以逆转的过程,也就是说当由于缺钙产生了不良症状以后再补充钙肥是无济于事的。
所以钙肥在葡萄的整个生产过程中,应做到提前补充。
钙肥一般在土壤不不容易移动,且容易与其他元素产生拮抗作用,如氮、磷、镁。根据这些特点,一般钙肥可分三次补充。
萌芽前一次,花后一次,膨果前一次,这三次补钙基本可以满足葡萄阶段性高峰期对钙肥的需求。
钙肥的一般以基施为主,叶面喷施为辅。为了提高果实品质减少裂果,要花后补钙,一般花后两周的时候进行补钙。
大家最为熟悉的一点是钙肥的防裂功能,关于葡萄防裂这块根据大量实验数据表明,钙肥充足缺失可以起到良好的预防效果。
更重要的一点是水分的管理,大多裂果发生在干旱后大水浇灌,或者干旱后忽遇到强降水。
裂果这块主要是一个水分的管理工作,做好良好的排水工作,控制葡萄园环境湿度,挂果期湿度一般控制在20%最为适宜葡萄的健康生长,不易裂果。
葡萄补钙用什么钙肥
既然及时补充钙可以使葡萄结出的果实含糖量高、外观饱满,表面颜色艳丽,有光泽度。
那么,现在葡萄进入6月,多数品种的葡萄都处于幼果期-膨果期,还有的果实已经进入了着色期,这是产量和品质形成的关键期,也是补钙的关键期。
市场上的钙肥品种很多,果农给葡萄补钙的时候,总是不知道选择哪种好。植物对不同钙形态的吸收效果不同,因此所用钙形态不同,补钙效果也有差异。
今天我们对比2种常见的钙肥,一种是无机钙,硝酸钙;一种是有机螯合钙,以及清水,于幼果膨大期、采收前2周,喷施叶片和果穗,看看补钙效果,方便大家更好的做出选择。
1、喷钙对葡萄果实含钙的影响
喷施螯合钙和硝酸钙,都能够增果粒中钙含量。但幼果膨大期喷施螯合钙。
采收时果肉的钙含量最高,是对照的3倍,比同时期果穗喷施硝酸钙高出 54. 3% ,也比采收前2周喷同一钙源高出41. 6%,效果好于叶片喷钙。
这说果穗喷钙对果皮、果肉钙含量的影响大,且喷施螯合钙的效果好于硝酸钙,膨大期喷施的效果好于采收前2周。
2、喷钙对葡萄果实果胶含量的影响
在植物细胞壁中,钙与细胞壁中胶层的果胶质结合形成果胶钙,果胶酸钙起着粘结植物细胞壁物质的作用,影响细胞壁的刚性,保持果实硬度。
果实外源增钙主要是增加果胶酸钙含量,果肉的钙素含量与果实硬度成极显著正相关,与果肉中原果胶含量成极显著正相关。
这表明,喷钙增加果实钙含量,提高果肉中原果胶含量,也增加了果实硬度,有助于提高果实的贮运品质,这三者是密切相连的。
喷钙后,红地球葡萄的总果胶、原果胶和水溶性果胶含量均明显增加。无论是幼果期-膨大期,还是采收前,喷糖醇钙比喷硝酸钙更有利于总果胶含量的增加。
此外,对于进入着色期的葡萄,需减少氮肥的使用,以免氮肥使用过多而返青,宜少用硝酸钙。
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