今年的小麦什么时候种最合适

小麦，是我国的四大粮食作物之一，它在秋季播种，冬季生长，春季开花，夏季结穗，它具备四季中和之气，所以小麦是五谷之中，营养价值最高的。
现在已经进入了金秋10月，天气也转凉了，各种夏播作物都已陆续收获，腾空了大片田块，马上就要进入繁忙的秋播季节了。那么，种植小麦什么时候最合适？
“寒露的子，霜降的麦”，“寒露早，立冬迟，霜降种麦正当时”。这两条谚语中都有一个关键词――霜降，可见霜降节气前后，正是播种小麦的最佳时节。
小麦种子发芽和出苗的最适温度，是在15℃-20℃之间。今年的霜降节气在10月24日，距今只有20多天了，可今年的气候格外反常，已经进入10月份了，农历也是9月初了，可在琼姑的家乡，江汉平原一带，气温却一直居高不下，30℃以上的高温已持续10多天了。今天更是离谱，高温已达到了34℃。
照这样发展下去，如果到时候温度降不下来，小麦的播种期也只好往后延迟了，但最迟也不能迟过立冬，小麦播种太迟，产量会大打折扣，还会影响到后茬作物的栽种。其实在农村，一些有经验的老农，都自有一套决定小麦播种期的老办法。他们既不看日历，也不用测气温，等到哪天早上在田里干活，瞥见自已嘴巴里呼出来的热气，一下子变成了一团白雾，在眼前飘荡，再看其他的人，也都是呵气成团。这时他们就知道，应该赶紧安排农事，准备播种小麦了。

这些经验，都是农民们在长期的生产劳动中积累下来的，通过口口相传，一辈传一辈。