艳山姜这味民间草药，别再当砂仁卖，本身就是很好的烹调香料 …

艳山姜又开花！夏初于茎顶开出弯垂的花序，普通每串花束只要一两个花苞在开放。花苞晶莹雪白，先端红，斑白的。仔细察看，你会诧异地发明，完整开放的唇瓣如伸开的小嘴，能够看到门洁白的门牙和喉咙的血红硬腭！

唇瓣色采烂漫，特殊是在太阳照耀下更加美丽神志各别，有如一对舞蹈的小姑娘，瘦削的大黄蜂，萌宠心爱小白。只需注意发掘，尚有很多难以言状的情味！

艳山姜，别称砂红、土砂仁、野山姜、玉桃、月桃、艳山红、枸姜、良恙、良姜、良姜、大良姜、大草寇、草寇、草扣、灟水月桃、虎子花及熊竹兰等，姜科山姜属多年生草本植物。

株高2-3米。具根状茎；丛生。单叶披针形、缘波状，叶色黄绿相间；叶色娟秀，叶片黄绿条纹相间，易辨认。叶鞘作纤维质料，叶子用来包裹食品，鱼肉。

花样为橙、红、白复色，花期4~6月；花期5-7月。艳山姜花姿俗气，花香诱人，翠绕珠围。

蒴果卵圆形，中间略尖，直径约2～2.5cm，被稀少的粗毛，黄棕色，略有光芒；具显现的条纹，顶端常冠以宿萼，熟时朱红色；种子有棱角。枯燥近成熟种子，团瓣排列松散，易散落，假种皮膜质，多面体，白的。味淡，略辛。

原产中国和印度。天然散布海拔400-650m的林中、林缘地带，在我国东南部及西南部普遍栽种，特殊是在贵州西南部喀斯特地域，被作为重要香料草木开展品种。

艳山姜花极漂亮,给人生机盎然之感，特殊是花叶艳山姜叶片严惩，色采烂漫诱人，是一种极好的观叶草木，非常适合做园林欣赏，也可做盆栽欣赏。常种植于庭园，在溪水旁或树荫下，又能给人回归自然、享用野趣的高兴。

其余，尚有比拟好的药用植物、香料草木、纤维植物及观赏植物。艳山姜是一味草药，根茎和果实具备健脾暖胃，燥湿散寒；治消化不良，呕吐腹泻。功能主治：温中燥湿；行气止痛；截疟。主治亲信冷痛；胸腹胀满；消化不良；吐逆腹泻；疟疾。

艳山姜作为官方药经济价值很高，因其貌似砂仁，常被造孽贩子无良药农看成砂仁出卖！下回分解艳山姜与“砂仁”果实的区分。

认为艳山姜是“假砂仁”没有甚么价值那就大错特错了，只需不搞以假乱真，端其身正其名，把它做艳山姜这味草药药用或作烹饪香料是公允合理的，谁也管不着！