南京：小小多肉植物 创造千万级大产业

有通体白色的雪球多肉，有风车形状的彩色多肉，还有长得像玫瑰的多肉……走进江宁区湖熟街道的南京多肉植物园，只见指甲盖大小叶肉的盆栽铺满整个大棚的墙壁，地面用鹅卵石铺设成弯弯小道，周边全是不同色彩和造型的多肉搭配在一起，树桩、木架等则做成花盆，装饰在各个角落，200亩的大棚共有600多个品种、上亿株多肉。

多肉植物不是主流花卉，但南京多肉植物园负责人王胜民看到了它的市场潜力。2015年，他的南京多肉植物园正式开园，打造种植培育、产品研发到花盆花器、花肥花药的多肉全产业链。同时，他注册成立南京博拓农业科技有限公司，用电商将农业产业与市场需求有效对接，开设了啬园、肉嘟嘟、绿野园艺等6家网店，分别走批发、大众化、高端等路线，精分消费群体。线上+线下平台互相促进，多肉植物园一路高歌，从线上吸纳了50万个粉丝，去年总销售额为6000万元。

不过，随着多肉市场越来越热，抢生意的商家也越来越多，竞争致使多肉的价格不断下跌，不少商家不挣反亏。“有的卖就能赚的时代已经结束，生产者必须更新品种结构，增强产品品质。”王胜民说。

“个体户经营多肉，需要进货、发货，利润其实很低，如果每个月没有一定成交量，就得亏钱。”谈起多肉的“生意经”，王胜民认为要做全产业链，除了种植基地，他还研发品牌肥料、复合营养土等一批专用种植产品，目前已投放市场。同时，他还配备发货中心、电商运营中心、大型仓储中心，物流交给第三方，在保障运输安全的前提下，将成本压到最低。

“多肉有别于其他花卉，消费者十分注重体验感。比如在线上，消费者会挑剔多肉的品相，8厘米还是12厘米，颜色偏深还是偏淡，若是想购买造型特别的，该如何处理。”王胜民说，光打价格仗远远不够，还要专业。他们在种植过程中，从全国各地引进和研发新产品，邀请园艺师为多肉设计各类造型，通过拼盘、混种等方式打造的多肉微型景观身价高出不少，线上有专业的客服答疑解惑和长期跟踪，运用大数据分析消费者的购买喜好和习惯，引流到线下，组织朋友、情侣、亲子间的互动活动，激发消费者的购买热情。

近日，多肉植物园还购买了多台烘焙机，打算做干花。“现在应该向深加工发展，开发蔬菜汁、饮料等农产品。”王胜民说，随着线下体验的消费者越来越多，今年，多肉植物园将打造批发销售、休闲观光、绿化苗木种植等为一体的综合性休闲产业园。