蓝莓和黑加仑的区别是什么 如何辨别这两种植物

蓝莓与黑加仑的不同之处在于外观不同、味道不同、生长环境不同、营养价值不同。蓝莓外皮蓝有一层白色霜，皮薄果体小，果肉细腻，是灌木；黑加仑外皮是黑色，果脐突出，皮厚不易咀嚼，是一种经济林木。

外观不同

黑加仑和蓝莓的外观有明显的区别。蓝莓果实整体呈蓝色，表面有一层白色霜冻，果实脐部有明显的凹陷结构；黑加仑的颜色接近深蓝色、黑色或黑色，外皮不是白色霜冻，果实脐更突出和明显。

味道不同

蓝莓和黑加仑的味道也有很明显的差别，蓝莓皮薄，果实小，果核小，果肉细腻易嚼，甜酸；黑加仑果实比蓝莓大，外皮厚，不易咀嚼，口感酸甜，但味道适中。

生长环境不同

黑加仑和蓝莓在生长环境上也有一些差异。黑加仑的学名叫做黑穗醋栗，长得像葡萄但是并不是葡萄，是一种原本在天山地区分布的比较广泛的经济林木的果实，而蓝莓也叫做越橘，是一种在低灌木环境中生长的植物。

营养价值不同

蓝莓和黑加仑的营养价值不一样，蓝莓富含花青素，能增强力量，防止眼球疲劳和近视，能增强心脏，软化血管，增强人体免疫力；黑加仑富含维生素C、磷、镁、钾、钙等，可预防通气、贫血、水肿、关节炎等疾病。