怎样辨认葡萄白腐病？防治技术有哪些？

葡萄白腐病俗称水烂或穗烂，主要为害果穗(包括穗轴、果梗及果粒)，也能为害枝蔓及叶片。是我国葡萄产区普遍发生的一种主要病害。那么怎样辨认葡萄白腐病？防治技术有哪些？

一、怎样辨认葡萄白腐病？

1、果穗发病

常引起大量果穗腐烂，靠近地面的果穗容易发病，受害果穗一般为水浸状、淡褐色、不规则的病斑，呈腐烂状，发病1周后，果面密生一层灰白色的小粒点，病部渐渐失水干缩并向果粒蔓延，果蒂部分先变为淡褐色，后逐渐扩大呈软腐状，以后全粒变褐腐烂，但果粒形状不变，穗轴及果梗常干枯缢缩，严重时引起全穗腐烂；挂在树上的病果逐渐皱缩、干枯成为有明显棱角的僵果。果实在上浆前发病，病果糖分很低，易失水干枯，深褐色的僵果往往挂在树上长久不落，易与房枯病相混淆；上浆后感病，病果不易干枯，受震动时，果粒甚至全穗极易脱落。

2、枝蔓发病

在受损伤的地方、新梢摘心处及采后的穗柄着生处，特别是从土壤中萌发出的萌蘖枝最易发病。初发病时，病斑初呈淡黄色水浸状，边缘深褐色，随着枝蔓的生长，病斑也向上下两端扩展，变褐、凹陷，表面密生灰白色小粒点。随后表皮变褐、翘起、病部皮层与木质部分离，常纵裂成乱麻状。当病蔓环绕枝蔓一周时，中部缢缩，有时在病斑的上端病健交界处由于养分输送受阻往往变粗或呈瘤状。

3、叶片发病

多在叶缘、叶片尖端或破损处发生，初呈淡褐色，水浸状病斑，逐渐向叶片中部蔓延，并形成不明显的同心轮纹，干枯后病斑极易破碎。天气潮湿时形成白色小点(分生孢子器)，多分布在叶脉附近。

该病最主要的特点是：在潮湿的情况下，为害部位有一种特殊的霉烂味。

二、葡萄白腐病防治技术有哪些？

1、选择抗病品种

因地制宜选用抗病品种，如玫瑰香、龙眼品种等较抗白腐病。

2、做好清园工作

做好清园工作，减少初次侵染源。及时摘除病果、病蔓、病叶等病组织。扫净地面的枯枝落叶，集中烧毁或深埋，减少侵染源。搞好排水工作，降低园内湿度，尽量减少不必要的伤口，减少病菌侵染的机会。落花后，在葡萄植株两侧铺地膜，防治土壤中的病菌传播，减少侵染机会。

3、药剂防治

土壤消毒，对重病果园要在发病前用50%福美双粉剂、硫磺粉、石灰粉按1：1：2的比例混合均匀，混匀后撒在葡萄园地面上，每亩撒1～2公斤，或200倍五氯酚钠喷洒地面，可减轻发病。

葡萄出土后首先喷1遍3度石硫合剂，花前喷布1次波尔多液。

葡萄萌发3～5叶时开始结合其他病害的防治，每隔7～l0天喷药1次，尤其是雨后更要加强喷药保护，可喷施10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000～3000倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液、或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液。在果实生长基本停止，可采用唑类农药，如腈菌唑、氟硅唑、丙环唑、烯唑醇类等药剂。应与1：0.7：200倍波尔多液杀菌剂合理搭配、轮换使用。

温馨提示：

葡萄白腐病在生长季节均可发病，葡萄园里普遍残存着大量的病原菌，只要湿度能够满足，就能通过伤口侵染发病。所以说，从春天到秋天，都是防治葡萄白腐病的关键时期。而暴风雨和冰雹对葡萄造成大量伤口和葡萄白腐病侵染所需要的湿度，这就为葡萄白腐病的发病提供了更好的条件。

白腐病发生早晚与5～6月份的降雨早晚及降雨量有直接关系。因此在每次降雨后(5毫米以上)及时喷内吸治疗性杀菌剂，以后按一定间隔期喷杀菌剂。

在遇有暴风雨和冰雹及对葡萄有损伤的天气时，及时喷杀菌剂进行防治。在夏季白腐病侵染后的潜伏期一般为5～6天。因此必须在潜伏期结束前进行防治。