上汤菠菜

功效

上汤菠菜同样具有美容、抗衰老、润肠、补血、促进发育、去火等多重养生功效，是难得的一道养生素菜！

食材

1. 主料：菠菜一把。

2. 辅料：松花蛋一颗、咸鸭蛋一颗。

3. 配料：食盐少于、生姜三片、植物油适量、白胡椒少许、高汤一百毫升。

步骤

1. 我们先将皮蛋和咸蛋放入蒸锅蒸十五分钟左右，然后等待它们冷却，待冷却后先去壳再切成粒，放入盘中备用;将菠菜焯水后用冷水冲洗，然后沥干水分备用。

2. 将炒锅烧热，再在炒锅内倒适量油，等待油烧热，然后我们放入事先准备好的姜片进行翻炒，等待姜片炒出香味后，再将皮蛋和咸蛋粒放入锅中翻炒几下。

3. 将菠菜放入烧热的锅内翻炒一会，然后我们倒入少许白胡椒粉以及食盐盐，并倒入我们事先准备好的高汤一起翻炒，翻炒一分半左右我们便可以出锅了。

讲了这么多关于菠菜的做法，相信大家对菠菜的做法有了一定的了解了。那么下面我们不妨来了解下菠菜的食用价值吧!小编相信这些也会对大家有一定的帮助，让大家对菠菜有个新的认知。