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食用黑木耳的禁忌

植物百科2022-04-14 19:12:30

一定要煮熟,一定要煮熟,一定要煮熟,重要的事情说三遍。不管是把黑木耳做成什么菜,最重要的一点都是要煮熟。黑木耳含有一种多糖,这种多糖有很强的抗凝血能力。但是高温加热过后,这种多糖的溶解度也会提高,就会有更多的多糖溶解,有利于人体的吸收利用。所以,用黑木耳做菜一定要煮熟。

食用黑木耳的禁忌

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