锦灯笼盆景介绍

锦灯笼盆景介绍 一、利用价值

锦灯笼又名酸浆、洋姑娘、红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等，为茄科酸浆属多年生宿根草本植物，以果实供食用，成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，青果味酸或苦，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效，清热利尿，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂。

锦灯笼既可药用亦可菜食，还可以作为观赏植物栽种。在温室栽培情况下，株高80-100厘米。根系发达，绿叶葱郁，不定根发生能力强。茎直立生长，叶卵形，边缘有锯齿状缺口，单叶互生。花单生，钟状，完全花，白黄色，雄蕊、萼片各5枚，萼片生长期短小，清秀淡雅，盆栽于室内显得生机盎然，也能衬托出主人的高雅情致。花后逐渐扩大成灯笼状包裹果实，成熟时宛若一只只桔红色的灯笼吊挂在整株之上，又象是一顶顶喜庆的纬缦神奇地挂在树上。撕开纬缦，一个小小的“红姑娘”安坐其中，恰如等待新郎归房的闲淑新娘，这位可爱的“新娘”就是锦灯笼果。锦灯笼果实球型，未成熟时，“纬缦”和“新娘”均为绿色，成熟后变为金黄色浆果，也有呈红色，直径1.5-2.0厘米，单果重7-10克，味甜且具黏性。种子有胚乳，每个果实包含90-160粒种子，种子千粒重约1.0克。锦灯笼植株寿命一般8年。

每100克鲜果实中的矿物元素及维生素含量为：β-胡萝卜素 0.22毫克，维生素C26～30毫克，维生素E 2.20毫克，钾 190.5毫克，镁 11.42毫克，磷45.58毫克，铜0.119毫克，铁0.627毫克，锌0.24毫克，锰0.113毫克，并含酸浆果红素等物质，味甘甜，微酸，具清热解毒、利尿等作用。酸浆的茎叶中含酸浆苦素、木犀草素及丰富的维生素C，味苦寒，无毒。

锦灯笼植株作为中药，含酸浆醇（physanol）A、B；种子中含禾本甾醇（gramisterol）、钝叶醇（obtusifoliol）、环木菠萝烷醇（cycloartanol）、环木菠萝烯醇（cycloartenol）等化学成分。性寒，味苦，主治肺热喉痛，肺病，腮腺炎，热疝，血淋；外治皮肤疮肿，天泡疮，牙龈肿痛。有清热解毒，利咽，化痰，利尿之功效。苗、叶、茎、根均可入药，味苦、寒、无毒。苗、叶、茎含酸浆苦味素A0.02%、B0.002%、C(脱氧酸浆苦味素A)。味酸、苦，性寒，有清热解毒、利尿功能。可治咳嗽、黄疸、疟疾、水肿、疔疮、丹毒等。用量6～9g。根味苦、性寒，有清热、利水功能。可治疟疾、黄疸、疝气。用量3～6g。籽酸、平、无毒。膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。

二、食用方法

（1）锦灯笼的嫩茎叶可作菜食，需用开水烫后，放人凉水中反复漂洗除去苦味，然后捞出沥干水分，加盐、白糖、醋、香油等调料拌匀作成凉拌菜，或把已烫漂过的莱切细素炒或与肉炒。

（2）锦灯笼果实可以作水果生吃或煮熟食，与煮番茄的方法相似，或混以甜酱、果酱，浇上奶油作沙拉，也可作酸浆馅饼。

（3）可制作锦灯笼饮料、果干、酿酒或制果酒，如东北的“珍珠酒”是用1千克红姑娘果加水0.4千克，煮熟后榨汁，滤出汁液约1千克，再加白酒0.2于克，即成12度左右的酸浆“珍珠酒”。

三、医用验方

（1）用锦灯笼草研末，开水送服，同时以醋调药末敷喉外，可治热咳咽痛。此方名“清心丸”。

（2）用锦灯笼叶贴疮上，可治痔疮。

（3）用锦灯笼果实五两、苋实三两，马蔺子（炒）、大盐榆白皮（炒）各二两、柴胡、共同芩、栝楼根、闾茹各一两，共研为末，加炼蜜做成丸子，如梧子大。每服三十丸，木香汤送下，可治肠胃伏热。

（4）锦灯笼鲜果捣烂外敷，或干果研末调油外敷，可治疗天疱疮。

（5）锦灯笼果实5个，木瓜片4片，大枣10枚，车前草2棵，水煎服，日1剂，连服7天，后改为隔日1剂，治慢性肾炎，一般服20剂可愈。

四、切记：孕妇忌用！！！