姬松茸可以生吃吗

可以生吃。新鲜的姬松茸是可以直接食用的，因为姬松茸生吃不会出现中毒或者是其他不良的影响，但是生吃其他的野生菌就要注意了，其他的野生菌不能生吃。

但是姬松茸生吃的话，要也要注意一点，一定要够新鲜。姬松茸生吃可以说是比较流行的一种吃法，主要是将新鲜的姬松茸洗干净，切成片之后，根据自己的口味适当的加入一些芝麻酱芥末或者是其它甜面酱就可以，或者直接将姬松茸做成凉拌的方法食用，同样可以带来非常好的口感。

姬松茸是目前仅有的可以生吃的食用菌，特别要注意的是一定要吃最新鲜的，在邻边的两个小国生吃的情况比较多，还有我国一些南方地区也会生吃。食用菌菇就不要饮酒，继续为大家介绍姬松茸的食用处理方法。