2022-04-11
不知道碧螺春该怎么泡?带你了解碧螺春的泡茶方法!新手也能快速学会!
植物百科2022-04-11 22:23:30
碧螺春是绿茶的一种,它历史悠久,具有一套完整的加工工艺和丰富多彩的茶道文化,自古就闻名四方,现已被列为我国十大名茶之内。一道好茶,除了茶好、器皿好,技术和方法也非常重要,拥有好的茶叶,当然要学习正确的泡茶技术,当我们学好了技术,就能更好得享用茶香美味啦!
碧螺春的泡法
紧实的茶
1、洗杯后,将低于70℃的开水冲入杯中,然后将茶放进杯中,不用盖住。
2、稍等一段时间,茶汤凉了以后,就可以品茶了!一般来说,水温凉致45-55℃是品茶最好的时机,这是第一泡,
3、第一泡的茶汤,喝到只剩三分之一,就可以续汤了,这就是第二泡。
松展的茶
1、洗杯后,把茶放进杯中。
2、冲入低于70℃的水,到杯子容量的三分之一即可。注水时最好沿着杯沿缓缓加入,以免把嫩茶烫伤。
3、轻轻摇晃茶杯,让水把茶叶充分浸润,茶叶泡开后再冲水将茶杯倒满,待水凉至适合温度,即可品用。
碧螺春的普通泡发其实不复杂,小编建议大家在泡茶的时候,最好用矿泉水,茶味会更甘甜。碧螺春之所以广受欢迎,品质优秀,其实和它的采摘分不开的,下面我们就来了解一下碧螺春的采摘吧!
碧螺春的采摘
上等碧螺春一般和果树间种,这使得采摘下来的碧螺春有着一股天然的果香,这算是碧螺春的一大特点。
而采摘碧螺春一般非常早,选在春分前后开始,谷雨前后结束,这就决定了采摘下来的叶子都是刚生出的新芽,区区500克的碧螺春,需要六七万的新芽才能制作,可见它非常的嫩,这也是为什么它价格这么贵的原因。
了解了碧螺春的泡法,大家回去可以试着实践一下,好茶要用心泡才能泡出味道,相信小编今天的介绍能给大家带来一些收获!